生酮芝士蛋糕怎么做才好吃的家常食谱，美味的生酮芝士蛋糕烹饪技巧

因为自己生酮减肥减了50斤，所以没事就喜欢尝试这些新花样，我忘记放杏仁粉了，原谅我，哈哈哈，本来还以为会翻车，结果更意外的松软好吃。

用料  

生酮芝士蛋糕的做法  

1. 将黄油，奶油奶酪，牛奶混合，隔水融化

2. 喝水搅拌到无颗粒

3. 把鸡蛋黄慢慢倒入刚才的奶酪糊糊中

4. 继续保温蛋黄奶酪糊糊

5. 加入苹果醋打发蛋白，代糖分三次加入

6. 打发好之后，先用三分之一的蛋白混合奶酪蛋黄糊糊，然后再把奶酪蛋黄糊糊都倒入到剩下的蛋白里，搅拌均匀，别消泡

7. 水浴法，160度下火145上火60分钟，随时看烤箱上色

8. 太好吃了，云朵口感

小贴士

一定不要让蛋黄糊糊冷却，看着烤箱火候