冬日喝一杯暖暖的热红酒🍷
简直是再幸福不过了!
配方是六人份哦~
微博:Giko_
用料
红酒 | 500ml |
橙子 | 1个 |
苹果 | 1个 |
柠檬 | 半个 |
冰糖 | 20克 |
肉桂棒 | 1小根 |
八角 | 1-2个 |
蔓越莓干 | 10克 |
冬日暖胃热红酒Mulled Wine的做法
苹果洗净切片,去芯和头尾;
橙子切半,一半榨汁;另一半去皮切成片或块状
柠檬切半,半个榨汁,半个切片(若怕酸可省去切片)
将切好的水果放入锅中,挤入几滴柠檬汁,倒入事先榨好的橙汁
加入蔓越莓等其它所有食材
最后倒入红酒,大火煮开
随即开小火慢炖18分钟,期间抹去浮沫,炖至红色渗入苹果果肉即可。
美美地享用吧!
小贴士
吃法A.
煮好后搭配柠檬片和八角趁热饮用~
吃法B.
在以上基础上参考我的另一道菜谱,链接随后奉上。