好吃的小香肠卷边披萨简单易学的做法

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小香肠卷边披萨的做法图解 做法步骤

前两天看到一个卷边披萨的菜谱,口水控制不住的要流下来!
本来想就做个卷边试试看,又想到可以卷小香肠呀!!(没买整根的香肠,就用了火锅料的亲亲肠切两半……)
自己做的披萨用料毫不手软!想加多少芝士就加多少,想加多少料就加多少!

用料  

面团
高筋面粉 160g
低筋面粉 40g
酵母 2克
1克
15g
110克(根据面粉吸水情况增减)
黄油 10克
配料
牛肉 少许
洋葱 半个
虾仁 6个
披萨酱/番茄酱 少许
黑胡椒粉 研磨少许
披萨草 少许撒表面
马苏里拉奶酪 想加多少加多少!
香肠 少许

小香肠卷边披萨的做法  

  1. 面粉,盐,糖,酵母等混合揉成面团(我用面包机,解放双手!)
    揉好面团盖保鲜膜静置20分钟

    小香肠卷边披萨的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 把面团分成两份,可以做两个八寸披萨,做卷边之后差不多七寸
    将一份面团擀成圆形的面皮
    烤盘涂薄薄一层油,放上面皮

    小香肠卷边披萨的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 切亲亲肠,我对半切了5个,分成10个小的
    把切好的小香肠在边上摆好

    小香肠卷边披萨的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 在小香肠旁边撒上一圈芝士,记得用叉子叉一些孔

    小香肠卷边披萨的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 将两个小香肠中间的面皮往中间按

    小香肠卷边披萨的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 刷上披萨酱(番茄酱)

    小香肠卷边披萨的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 可以开始加料啦,一层芝士打底,牛肉和洋葱最好炒过再加,在一层芝士,可以根据喜好撒一点青红椒粒,最后放虾仁,撒上黑胡椒粉和披萨草

    小香肠卷边披萨的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 烤箱预热200度,烤15分钟左右,注意看着不要焦了
    好了,开吃!

    小香肠卷边披萨的做法图解 做法步骤 第9张

小贴士

烤之前最好是给面团一点时间发酵哦!
如果没有香肠的话可以直接卷边,把芝士包在卷边里面