椰子酱冰淇淋(无蛋,生酮友好)的做法步骤及图解,美味正宗的椰子酱冰淇淋(无蛋,生酮友好)做法

炊艺屋 人气:1.42W
椰子酱冰淇淋(无蛋,生酮友好)的做法步骤图

用料  

椰浆(浓稠部分) 100克
淡奶油 150克
糖/赤藓糖醇 10-15克
香草膏(可选) 1滴
盐(可选) 0.2克

椰子酱冰淇淋(无蛋,生酮友好)的做法  

  1. 椰浆,取沉淀过后的下部浓稠部分,放奶锅小火熬煮成膏状放凉备用(大概得到50克左右成品)

    椰子酱冰淇淋(无蛋,生酮友好)的做法步骤图 第2张
  2. 放凉的椰子酱加淡奶油,糖,香草膏,盐,打发至七八成发,装盒,可以上边洒一层椰蓉,冷冻两个小时

  3. 来吃

    椰子酱冰淇淋(无蛋,生酮友好)的做法步骤图 第3张

小贴士

椰子酱一定要尽可能熬干水分,全程小火不停搅拌,成品无冰渣就在这一步关键

相关文章:
H推荐热门
N最近更新