一起过的第2⃣️1⃣️个七夕节❤️健康无糖无面粉丝绒裸蛋糕……也庆祝不到一个月甩肉3.7kg。吃得健康不想胖是余生追求的✌️我用了代糖,椰子面粉,杏仁粉,红曲米粉,大家可以用砂糖,低筋面粉做普通版本!参考父亲节蛋糕去年生日裸蛋...
12-26
纯粹消耗奶油和奶酪,味道非常浓郁,奶酪含量接近50%,市售的那些15%都不到的根本没法比。用料奶油奶酪250克淡奶油250克赤藓糖醇30克柠檬汁20克吉利丁粉15克水45克极简真奶酪棒(生酮友好)的做法把奶油奶酪、淡奶油、代糖、...
02-09
为了搭配点心、甜品、果冻、冰激凌,特地向多位下厨房前辈学习了生酮友好糖浆制作(此处郑重感谢Rai芮的生酮低卡实验室:生酮友好、零热量无糖枫糖糖浆;璨小团:生酮低碳终极食谱--无糖香草糖浆;彤喵喵在生酮:【生酮低碳】自制...
11-27
方子是一个八寸圆形蛋糕模的量。参考了下厨房上@为食猫Inness和YouTube上@糖餃子SweetDumpling的方子,主要是综合了我自己的喜好(少糖、湿润松软的口感、香脆的核桃碎)及经验对两个方子进行了结合、修改及补充。我用的香...
02-21
本来是想做玛格丽特饼干,结果觉得有点腻💦所以就改造了一下qwq这个和玛格丽特饼干口感差不多。但是味道比较像太妃糖?ovo我写的尽量详细一些,所以新手应该会比较好做一些吧!如果有专门给新手们的解释的话,我会专门标出来的...
12-10
最近悉尼有点倒春寒,三文鱼骨豆腐汤在这个季节喝太舒服了,暖暖的❤️冻过的豆腐可以吸很多汤汁,铸铁锅烧热,一勺油鱼头鱼尾鱼骨两面煎香,一块陈皮,两片姜,一根葱,黑胡椒颗粒!半锅水,大火开了,中小火熬制1个小时!炖好了放盐,出锅放葱...
12-31
总裁断奶后奶量不够,小刘师傅变着花样让总裁多喝两口奶,一个鸡蛋配20g左右的水果泥其实最后吃不太出来,主要就起个上色的意思,但是酸奶溶豆是可以明显吃出味道来的,奶粉不是必须的,没有也能做出来,但是我自己尝试之后,没有奶...
12-22
两娃喊着要吃蛋挞,今天做个超级芝士水果派!❤️每次都是第一次操作,还没翻过车,家里有啥用啥,最近调整饮食,为了减重努力,绝对严谨低碳无糖随便吃[鼓掌]最近每天都有掉体重,吃的还特别好!用到了椰子面粉,洋车前子壳粉……用料生酮...
12-23
自从在菲律宾吃过当地的蜜汁烤猪排之后就念念不忘其实我猜那边应该也是偷师大开大合的美式家庭主妇菜吧既然没法出去玩那就做来吃一下吧用料肋排1000克蚝油10克蒜6瓣儿蜂蜜20克黑胡椒5克酱油5克烤肉酱50克柠檬榨汁半...
12-29
用料蛋黄2个黄油100克葡萄干50克低筋面粉200克奶粉30克糖粉30克蛋黄(刷表面)1个2岁到62岁都爱吃的葡萄干奶酥✨新手超友好!的做法黄油室温软化准备好糖粉、蛋黄备用葡萄干切碎备用黄油室温软化后,加入糖粉打匀,再分3次加入...
01-27
肠胃不好不能吃隔夜燕麦,改良恒温版简单快手用料燕麦35克简醇零蔗糖酸奶90克黑芝麻粉5克草莓3个蓝莓10粒核桃一个肠胃友好版酸奶燕麦碗的做法先准备好35克燕麦片,开水倒入碗内刚刚没过燕麦即可,盖上个盖闷一会,闷燕麦的过...
01-21
4个饼饼的量用料皮椰子面粉28克洋车前子壳粉10克谷朊粉30克水120克内馅黑芝麻粉5克盐适量孜然适量糖友友好低碳烙饼的做法饼皮用的粉粉混合均匀水分次加到粉粉里,每加一次水都需要拌一拌,直到成团,静置个五至十分钟内馅...
02-08
用料金枪鱼1袋黄瓜1根沙拉汁适量减脂期友好的【金枪鱼意面沙拉】的做法做法:1金枪鱼取出控水。黄瓜去皮切小块。2意面放入沸水中加盐和油煮6分钟,过凉水。3把三种沙拉汁倒入煮好的面里,搅拌均匀就可以了。来吃✌🏻...
12-24
无需揉面,零失败用料牛奶170克干酵母3克细砂糖20克高筋面粉200克盐2克黄油(面团用)10克蜂蜜5克黄油(刷表面)10克蜂蜜泡泡餐包(新手友好)的做法将牛奶,干酵母混合后加入高筋面粉,糖,盐,用刮刀翻拌至絮状,然后用刮刀折叠,手法如视频...
12-07
带骨髓的猪大骨和软甜的胡萝卜炖汤无论是春夏秋冬都会让人心里暖暖的。这个家庭版本适合新手,也适合日常下班或周末慵懒在家的简单食谱。祝每一个煮猪大骨的小朋友都吃的幸福🤗用料猪大骨/猪筒骨1kg胡萝卜2~3根大葱1根...
12-24
茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,茄子中所含有的丰富的维生素P能使血管壁保持弹性,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。...
11-24
吃甜品总能治愈苦涩的心情,而自己做甜品又可以多一些快乐的成就感…这份菜谱简单易上手,新手翻车率很低,希望大家都能做出这份让自己生活多一些甜蜜少一些苦涩的甜品~用料鸡蛋3个白砂糖30克纯净水40克马斯卡彭芝士200克淡...
02-04
最近爱上家常菜随意炒了一个醋溜土豆丝,都说好吃跟饭店蛮像的,然后又跟别人不太一样,又二刷,顺便稍微记录一下。生酮低碳可以吃萝卜丝我觉得也很可!用料土豆/白萝卜/青萝卜500g左右蒜3、4瓣花椒粉半小勺生抽10g白醋≈5g香...
12-17
此配方为两个450克低糖吐司盒量用料高筋面粉530克全蛋100克砂糖60克盐7克牛奶240克炼乳70克全脂奶粉50克耐高糖酵母10克软化黄油50克新手友好型手撕吐司的做法除黄油外所有的材料倒入面缸中,慢速将所有材料混合均匀(面...
12-29
该方子使用的厨具很简单:一台空气炸锅足矣。用料少步骤简便之特点使厨房小白们也能游刃有余。看完方了之后,还不打算近期内在亲朋好友面前露一手?用料牛排1大块孜然粉1勺麻辣鲜适量黑胡椒碎少许食盐约3克菜油少许厨房小...
01-30
一款十分十分好吃的面包,它从发酵到揉面到烘烤,都需要时间的孕育和技艺的锤炼。而这款十分好吃的,咸香可口Q弹的盐面包呢,只要你有心制作,就垂手可得了!开始之前,最好有面包机或者厨师机帮助揉面比较简单,徒手也可以,没压力。...
11-21
最近一个月减重5.2公斤,调整了饮食,身体越来越轻盈!今天肉店送来肥肉,切好条熬猪油,熬好猪油就是精华猪油渣啦!小时候的味道,包包子,炒大白菜,都太美味了!我用空气炸锅再提升了十分钟做成了小零食,配点芝麻盐蘸着吃,那个美味呀…...
12-28
给家里低碳饮食的老公做汤圆🥣。不喜勿喷请绕行。(方子做4个汤圆的量)用料熟黑芝麻15克熟花生7.5克赤藓糖醇(馅料)5克黄油15克洋车前子壳粉5克椰子面粉10克赤藓糖醇(皮)5克凉开水55克橄榄油一点点(喷油壶轻轻一喷的量)干桂花(...
02-04
生酮都没办法吃淀粉含量高的食物,所以土豆泥是不可能的啦。可是吃西式的时候,比如说牛排,又好想配土豆泥,所以就拿花椰菜冒充一下。这个你不说,给朋友吃了,没人吃的出来是花椰菜做的啊。味道和土豆泥很像。用料花椰菜一斤黄...
02-19
我家小朋友不是很爱吃鸡蛋🥚,煮鸡蛋啊,菜里面的炒鸡蛋啊,荷包蛋啊……😓真是操碎了老母亲的心,无意中想到了妈妈以前做给我们吃的糖醋蛋,本着试一试的心态做,没想到一次成功,彻底让这个小朋友爱上了,每几天都会向我念叨想吃糖...
12-30