简易自制金桔酱的做法和图解,简易自制金桔酱怎么做更好吃

逛超市的时候发现金桔又便宜又好，就想买一些回家试着做成果酱，抹面包、泡水喝、放到酸奶里或直接吃都不错～

用料  

简易自制金桔酱的做法  

1. 金桔用盐水浸泡半小时左右，主要是为了去除表面的蜡或农药

2. 将金桔冲洗后，切成薄片，注意切片时去核

3. 在锅中倒入适量水，放入金桔和适量冰糖进行熬煮

4. 熬煮至粘稠即可盛出

小贴士

1.菜谱中的金桔量熬出来的酱不会很多，想多做一些的朋友可以多放些金桔
2.若按菜谱中的金桔量做，熬煮时只需放少许水（我放的水都没有覆盖住锅底），保证煮时不会糊底就行，因为在熬煮过程金桔会析出水
3.冰糖我放了大约20块，做出来很甜，大家可以按自己喜好放入适量冰糖