「金桔酱」怎么做才好吃,最正宗的「金桔酱」制作方法

听说吃这个止咳，那就试一下咯

用料  

「金桔酱」的做法  

1. 金桔用盐水泡一下，搓一搓，去一下金桔表面的腊

2. 洗好之后控干水分切成小片，碗中放入冰糖搅拌一下，放置一夜。（也可以放入蒸锅蒸一小时）

3. 放入不粘锅，大火开始熬

4. 熬开之后开始转小火继续熬

5. 熬到这个程度就可以了

6. 放入干净无水的密封罐中保存，吃的时候用干净无水的工具盛出来。

7. 泡水喝当果酱吃都好吃。

小贴士

金桔的籽不要扔
熬的时候不放水，可以放几滴柠檬汁
冰糖的克数没有规定必须放那些，根据自己感觉来，有点甜味就可以了。