平时不做饭,属于饭来张口型,偶尔没有现成饭吃便自己琢磨最简单快速的做菜方式用料牛腩500克洋葱1个胡萝卜1根鲜味酱油1汤勺生抽1汤勺蚝油2汤勺料酒1汤勺高压电饭煲炖牛腩的做法把洋葱胡萝卜洗净,洋葱切片,胡萝卜切滚刀块,...
02-03
牛肉太难煮太难煮,一炖几个小时,太浪费煤气😆😆😆也耗尽了我本就不多的耐心😆不过自从买了高压锅,终于在美食和时间中间,找到了平衡,也就有了现在的红烧牛腩💓我做的牛腩爸爸特别喜欢吃,他的口味浓油赤酱有点甜,喜辣的小伙伴...
12-23
今天小翠跟大家分享一道经典粤菜,萝卜牛腩煲👇🏻用料牛腩一斤半萝卜1根姜适量八角1~2颗香叶4~5片桂皮一小块料酒少许盐少许冰糖适量酱油适量蚝油适量萝卜牛腩煲(高压锅版)的做法牛腩洗净切方块,不要切得过小,熟后会缩水~牛腩...
06-03
用料牛腩500克西红柿4-5个姜半块洋葱1个大葱半根盐适量老抽4勺蒜5瓣花椒30粒茴香一大把香叶3片大料6-7颗番茄炖牛腩(高压锅)的做法洗净牛肉,开水炖6分钟后把水倒掉;大番茄4-5个,十字划开倒扣入锅中;大洋葱一个剖成4块,放入锅...
06-30
用料牛腩土豆八角李锦记红烧汁姜、蒜、酱油、盐土豆炖牛腩(电饭煲版)的做法牛腩洗净,用沸水煮三四分钟将牛腩、姜、蒜切块将油烧热,倒入牛腩,姜,蒜翻炒片刻后加入红烧汁和少许水,闷煮几分钟入味将已炒过的牛肉和姜蒜一起倒入...
08-12
用料牛腩500g西红柿,胡萝卜,土豆花椒,姜,老抽,料酒,白糖胡萝卜炖牛腩-电高压锅版的做法牛腩切块,入凉水锅烧开后去血沫,捞出控干水分开水锅入姜,料酒,花椒,牛腩,小火煮一小时(为了省时我用的压力锅煮饭功能)其他用料改滚刀快,西红柿...
11-16
回国半年,馋牛肉了,北美安格斯牛产肉量大,肉便宜,口感差强人意。国内河南人开的红烧牛肉面馆的红烧牛肉和𠧧牛肉好吃,宁夏回族人开的兰州拉面馆的卤牛肉也好吃,就是贵,自己做用料牛腩克洋葱个酱油勺酒勺姜片片八角个冰糖克香...
12-18
一时兴起想写个菜谱,但是没有食材都没有称重,所以都是适量,不好意思,等下次做的时候称重然后再来补重量。五岁女儿不能吃辣,所以豆瓣酱放的很少,因为很香她也能吃。用料牛腩1000克葱半根姜六片蒜3瓣豆瓣酱1勺酱油1勺生抽1勺...
08-05
用料牛腩500克西红柿5个蒜3瓣香叶2片草果1个海鲜酱油适量老抽适量番茄酱适量盐适量番茄牛腩(电高压锅)的做法清水浸泡牛腩,1小时可以途中换几次水西红柿切小块爆香蒜末放入牛腩翻炒,直到把水炒干加入海鲜酱油,继续翻炒,出香...
02-26
转载自instantpot菜谱用料牛腩1000g萝卜750g陈皮10g姜100g盐6g酱油10g油适量萝卜煲牛腩(电高压锅版)的做法将萝卜去皮洗净切为斧头块将牛腩洗干净切块内胆中放入所有用料并加水2500毫升盖上锅盖选择肉档或定时35分钟左...
06-22
因为没有定时汤锅煲汤要随时看着太麻烦,我喜欢直接用电饭煲,而且习惯前一晚加入材料,煲好后保温一晚入味儿第二天喝,这个简直是超级适合懒人。用料牛腩大概400克姜几片蒜2到3瓣西红柿4个料酒1到2勺盐适量电饭煲西红柿炖牛...
03-08
用料牛腩1000克西红柿3个姜5片盐适量生抽适量好侍红煨调味酱2块料酒适量电饭煲版番茄炖牛腩的做法牛腩切块洗净冷水入锅和姜片料酒煮开煮开后三分钟关火洗净牛腩备用番茄切块与牛腩等同放入电饭锅倒入热水焖煮3小时最...
09-14
用料牛腩800克左右萝卜根姜片蚝油勺八角个花椒粒盐克料酒勺香叶片葱根干的红辣椒生抽勺老抽陈醋香菜萝卜炖牛腩(高压锅)的做法牛腩冷水下锅,煮到沸腾,然后捞出,把浮末洗净。白萝卜去皮,切成块。牛腩放入高压锅内胆,加水(水别...
09-13
用料牛腩2斤牛板筋1.5克八角1个香叶5片桂皮一小块陈皮一小片(约1cm)小茴香约20粒柱候酱一大勺黄豆酱一大勺酱油一大勺盐(最后觉得不够味再放)白萝卜(按个人喜好添加)电饭煲炖牛腩(板筋)的做法原块牛腩,板筋洗干净,冷水下锅焯一...
02-04
豆腐泡是灵魂!齿间留香,如有冻豆腐亦可用料牛腩适量山药适量姜4片香叶1片桂皮1块八角2个酱油生抽老抽各适量盐适量冰糖适量豆腐泡4个蚝油2勺山药牛腩(电高压锅版)的做法牛腩切块冷水下锅,加入2片生姜,浮沫出来后冷水中洗...
12-22
这是一道很经典的菜啦。下厨房的菜谱也很多,而我介绍的就是最简单最懒人的电饭煲版本。简单到让你不敢相信但是味道却很可以哦~来呀,跟我走起来~开始之前我要先说明几点。首先我买的是牛上脑,跟牛腩相似应该就是肥瘦相间。...
08-21
外甥是个食肉男,无肉不欢。每次做都光盘。下厨房有很多这个菜谱。这版超简单。现在厨房电器都特先进,一键OK,就顺手记录下来。2017.9.2已更新。山楂,茶叶二选一就可以。纯肉版。炖好的肉,连汤带肉煮一碗面,那叫一个美!😄厨艺...
06-01
用料牛腩500克胡萝卜一根葱半根姜4片蒜适量花椒20粒盐两勺卤料包(八角桂皮香叶)适量牛腩煲(无高压锅超简版适用一切炖肉)的做法牛腩一斤切拇指大小块(块头太大炖的时间越长)如果是新鲜肉可以稍微冻一下好切块佐料如上准备,不...
05-23
没有高压锅,我想吃炖的软烂的带肉筋的牛腩,自从上次成功用电饭煲做出粉蒸肉后,用电饭煲来炖牛腩的想法便有了!今天实践,成功~用料牛腩400克不到土豆两个小的胡萝卜两根大蒜子6瓣生姜7厘米大的一块小米辣(泰椒)4个二锅头一...
06-25
电压力锅版的番茄土豆炖牛腩,浓香四溢,简单易上手,环保无油烟。这是根据各位前辈的做法整理出来的,较为简单的,并且亲自实践的,0失败的做法。用料牛腩500克西红柿2个土豆1个洋葱1个葱6cm姜6片蒜4瓣八角1个花椒20粒黄冰糖30...
02-21
电饭煲版的西红柿炖牛腩简直是学生党的福音,从此在宿舍也能得瑟地吃到家里的味道,妈妈再也不用担心我吃不好啦!下面的菜谱都是一人量的,如果要做二三四人量的就加西红柿加牛腩。注意西红柿宁多勿少,这样炖出来的味道才浓。...
10-31
口味清爽营养方便用料西红柿1个牛腩180g葱段八角花椒姜片料酒生抽冰糖盐西红柿炖牛腩(电饭煲篇)的做法西红柿牛腩切块备好葱段姜片蒜片八角桂皮香叶冰糖备好牛腩飞水开锅去沫油锅煸炒葱姜蒜八角桂皮香叶将牛腩倒入锅中...
08-14
用料牛腩500克萝卜1根蒜5粒姜3片鲍鱼汁一大勺蚝油一勺冰糖少许八角1个花椒一小把桂皮1小块料酒一勺盐适量萝卜牛腩(电高压锅版)的做法1,牛腩飞水待用,热水下锅,煮2分钟,捞起用温水洗干净。2,萝卜切大块待用3,起油锅,放入...
04-04
广东的美食之一用料牛腩500g萝卜1根八角适量冰糖适量花椒适量料酒适量桂皮适量姜适量老抽适量生抽适量干辣椒适量盐适量柱候酱1勺陈皮适量香叶适量蚝油适量南乳1块花生酱1小勺牛腩炖萝卜(电高压锅简易版)的做法牛腩洗净...
01-20
用料柠檬3只冰糖500g冰糖炖柠檬🍋(高压电饭煲)的做法搓盐切片柠檬片叠好放底部冰糖平铺在柠檬片上,按煮粥炖1个小时,保温7个小时,然而觉得不够粘稠,放到煤气灶上大火收汁2分钟。冷却后膏状,成功。...
07-16