不管去哪都要点上一个凉拌菜,但不管怎么难吃都不想浪费了,因为花钱了,哈哈!外面的凉拌菜不是菜太生了,就是菜太熟了,或菜变黄了,来吧!自己拌一个百吃不厌且又方便的凉拌菜。用料西兰花一颗厨帮生抽若干香辣干锅若干9°白醋若...
10-09
用料白糖适量盐适量味极鲜两小勺小米辣3个麻椒大概20粒大蒜2瓣芝麻1克陈醋2小勺鸡精少许面条一人份胡萝卜丝适量麻辣拌面🍜,百吃不厌的做法碗中倒入味极鲜,蒜末,小米辣,白糖,陈醋,芝麻,麻椒,味精料汁调好后可以煮面,火候不要煮...
09-07
凉菜,顾名思义就是冷加工的菜肴,主要作用就是开胃,所以,此款糖醋木耳(凉菜)就是简单而又百吃不厌的首选。用料干木耳10g醋(腊八醋)60g绵白糖5g青芥辣1g(依据个人口味)香油适量百吃不厌的芥末糖醋木耳(凉菜)的做法将干木耳清洗干净...
10-25
我的做法虽然不正宗但是味道真不错因为我喜欢洋葱的味道在里面加了洋葱用料小葱3-4根洋葱1/5个糖1勺老抽1勺生抽1勺海鲜酱油1勺蚝油1勺饮用水半碗百吃不厌的葱油拌面的做法小葱切成段葱白的地方切开洋葱切成丁酱汁:糖...
04-05
家里没什么菜了,又囤了很多挂面,拿棵小葱,做个超超快手的葱油面香哭了,每次吃的时候都在想,哪个天才想的这么简单又好吃的吃法。用料挂面两指-三指粗细小葱1根生抽1勺蒸鱼豉油1勺/没有就放两勺生抽老抽1勺盐小半勺鸡精小半...
02-26
尝试各种菜品用料莲藕一块白醋一小勺辣椒面一勺蒜末三瓣酱油两勺醋两勺耗油一勺盐一小勺白糖一小勺百吃不厌的凉拌藕片的做法❶将莲藕削皮洗净,切成簿片❷将藕片焯水(记得放一勺白醋可以让藕片更清脆)❸焯水完捞出洗两...
10-01
身边的伙伴们都比较爱吃牛肚,北方牛肚的吃法一般也就是水爆肚,吃得就是个爽脆,嫩劲儿。南方的吃法就比较多了,尤其是粤菜的吃法更是丰富。生牛肚一般在家不好处理,我经常在清真熟食店买来熟的牛肚回家再加工,味道好极了调味...
03-16
这个方法可以拌任何凉菜,好吃。我做的是麻辣版,不能吃辣的少放泡椒!用料姜4片泡椒3个大蒜1头鸡爪2斤料酒2勺花椒适量陈醋4勺芝麻油适量白芝麻适量蚝油2勺小米辣4个凉拌鸡爪秘制蒜蓉辣椒酱百吃不厌的做法买回来的新鲜鸡爪...
09-15
用料五花肉300克香菜2根香油若干生抽1勺盐1克白糖1勺陈醋一点点稀释过的麻酱少量葱少量辣椒油一勺大蒜3瓣麻油,可不放1勺百吃不厌的凉拌五花肉的做法五花肉扔冰箱冷冻几小时定型切成薄薄片,越薄越好。五花肉焯水半分钟...
01-11
做为麻酱口味的爱好者,这个麻酱拌面深得我心,超级开胃,而且非常方便好做,加上煮面条十分钟搞定~用料面条1份蒜4瓣葱花一小撮芝麻适量辣椒面适量(可不加)芝麻酱1大勺花生酱半勺(可不加)生抽2勺蚝油1勺香醋1勺白糖2勺黄瓜半根香...
02-25
简单美味的快手菜,可以搬上年夜饭的凉拌菜~花生米拌菠菜。菠菜250g,小红皮花生米30克,蒜瓣2个,白芝麻少许。(二)准备好调料:生抽1勺,白糖3克,香油半小勺,白芝麻适量,蒜末2瓣,植物油适量,盐少许。用料菠菜250克花生米30克香油1小勺...
10-08
爱吃牛肉又担心燥热,凉瓜正好给你下下火。牛肉炒凉瓜这常见的家常小炒,因为老干妈的加入又是另一番风味。鲜嫩的牛肉和回甘的苦瓜,搭配相宜,当中透出的微辣更是提升了味蕾的享受,百吃不厌。用料牛肉300克凉瓜500克花生油25...
11-21
#凉菜##凉拌黄瓜##夏季爽口菜##宴客##开胃小菜#当季黄瓜及其清香脆口,鸡丝味醇不夺黄瓜清香且提味十足,辣根则对所有配料起到了中和去腻的作用。此款凉菜色清味鲜,四季皆宜,尤其适合夏季食用,百食不厌。用料黄瓜1根鸡腿1只...
07-29
材料最简单,制作最容易,味道最出众用料小葱1-2根耗油1/3汤勺老抽2/3汤勺生抽1汤勺糖1/3汤勺面条适量百吃不厌,葱油拌面的做法取1-2根小葱,洗净葱绿葱白分开,切成小段碗中按照1:2:3的比例,分别加入耗油老抽和生抽。我按照这...
01-04
酸辣脆爽好吃的停不下来✌️😋用料千张(豆腐皮)1张黄瓜1/3根胡萝卜1/3根香菜几根蒜子3瓣小米椒1-2个蚝油1/2汤匙陈醋1汤匙米醋(白醋)1汤匙白糖1/2或1汤匙蒸鱼豉油1汤匙鸡汁少许芝麻油适量色拉油适量盐少许百吃不厌的-拌千张...
04-07
百吃不厌,简单易操作,学会你也可以开店了!🔥🔥没有什么是一包锅物底料搞不定的,味好美麻辣锅风味锅物底料带给你舌尖上的美味!用料灵魂酱汁:味好美麻辣锅风味锅物底料2勺味好美大桥浓缩鸡汁1小勺生抽1勺香醋1勺蚝油1勺白糖1...
09-02
用料自制酱牛肉1块配菜(香菜、黄瓜、木耳、腐竹、熟花生米等)若干蒜瓣、小米辣、熟白芝麻若干花椒粉、辣椒粉/面若干生抽、蚝油、陈醋、白砂糖若干玉米油若干百吃不厌的凉调酱牛肉的做法自制酱牛肉冷藏或者冷冻一下,切薄...
03-31
每次聚会我们会做一大盘,然后其他菜还没做好,我就先偷吃几块儿😂每次都是凉拌青瓜先光盘。专治各种没胃口。ps:酸咸辣是按照个人口味调的,调味其实没有很固定,有些人口味淡有些人口味重,觉得不够,就多放点,两颗辣椒对于不吃辣...
08-21
在你不知道今天吃什么的时候就来一盘拌菜吧!所用材料不拘泥什么菜,选择自己喜欢的就好,我平常喜欢用黄瓜、胡萝卜、木耳、大白菜等,这些菜可保存时间长一点,家里几乎不断,随吃随取。我所用的大勺就是平常家里吃饭不锈钢的勺...
02-21
皮蛋我还蛮喜欢的,总感觉有种特殊的味道,不知道如何表述!但自从说它多吃不好,我真的很少很少吃了,这个辣椒凉拌皮蛋,偶尔吃吃也蛮爽口的,嘿嘿😁有时候美味也很简单!用料皮蛋(一切四)2个万能拌料/蘸料生抽1勺陈醋2勺椰糖2勺香油1...
01-17
一碗葱油拌面摆在眼前,不管爱不爱吃葱,都会让你瞬间沉浮于它的美妙滋味。极美味,极简单的葱油拌面,灵魂在于葱油的制作,网上的方法有很多,至于我这个方子,在同事要求下帮他们做了几罐之后,我觉得你可以试试看。用料小香葱适量...
10-06
孩子不爱吃菜?给大家分享一个让宝贝们争吃的七彩拌饭。这个拌饭在我家点击率极高。人气度也高!蔬菜可以配各种,家里有啥吃啥。推荐胡萝卜,鸡蛋,菠菜,黄瓜必备口感好。注意食品卫生,切焯好的蔬菜要生熟菜板菜刀分开。蔬菜要新...
04-29
可以选择自己所喜欢的面但都不要煮的太软最好有点嚼劲用料小葱大把调料:生抽,老抽,糖面海苔丝百吃不厌的葱油拌面🍜的做法准备葱叶,葱段,白的部分用刀压扁容易出味。酱汁调好。面条打散不要一陀粘一起。开水煮面,保持劲道...
01-21
之前每做完一次凉面就后悔没有把步骤记录下来分享给大家,今天终于在我下手之前想起来记录,我相信,这个菜谱不会让大家失望的。多年前在山东聊城吃过餐馆里做的凉面,离开之后甚是想念,便开始凭借记忆,自己创作,改良之后的菜谱...
09-30
用料鸡胸肉2块小米辣1蒜4瓣葱、姜、料酒、香菜适量百吃不厌的凉拌鸡丝的做法鸡胸肉加点盐,凉水泡十分钟。锅中放凉水、葱、姜、料酒,放入鸡胸肉,水开后继续煮8-10分钟,关火继续焖15分钟。鸡胸肉拆成鸡丝备用。大蒜和小米...
03-18