看起来不好看、当时也没拍照片、现在发出来只是为了下次自己做不会忘用料五花肉克姜片大蒜瓣葱根糖生抽老抽蚝油八角桂皮香叶啤酒五花肉炖鲫鱼的做法热锅凉油煎鲫鱼、煎至两面金黄、捞出下五花肉、煎到两面金黄、下调...
09-25
炖鲫鱼,鲤鱼,三道鳞,草鱼都可以😊用料鲫鱼2条土豆1个香菜适量料酒适量香其酱2袋八角3颗姜3片葱1根蒜3瓣红辣椒2个荤油1勺植物油适量盐1勺陈醋适量酱炖鲫鱼的做法鲫鱼去鳞去内脏洗净备用。土豆去皮洗净切滚刀块备用。锅中...
03-05
去年回家跟爷爷屁后一步步拍的,结果没拍成品哈哈,其实之前打算给自己看的,还是传上来比较方便。用料鲫鱼酱油姜葱蒜八角干辣椒醋香菜炖鲫鱼的做法备料葱段姜片干辣椒八角蒜瓣准备香菜鲫鱼用量大概10条?加黄豆酱油加醋热油...
05-13
用料生抽2勺糖克姜片盐克酱油勺五香粉勺鲫鱼5寸或更小炖鱼调料包五香酥鲫鱼的做法这次没拍,下次再加吧,关键1是鱼过油要多过一会儿,要出来那种黄色干干的感觉,2,多加醋,多加醋3高压锅下面我垫了不锈钢蒸屉,防止糊锅,4将鱼整齐...
08-14
五花肉烧鱿鱼,也可以叫做红烧肉烧乌贼,但是我们家(上海话直译)叫木鱼大烤。升级版红烧肉,里面还以放豆腐干,油豆腐,鹌鹑蛋,怎么喜欢怎么来。用料鱿鱼4小只鸡蛋4只五花肉2条葱3把姜1小块料酒适量生抽适量老抽适量糖适量五花肉...
03-18
保定家庭味道。雪里蕻(春不老)是保定特产三宝之一用料鲫鱼6条雪里蕻(春不老)500克葱姜蒜一小碗辣椒,大料,肉蔻等香料若干油100克料酒30克糖20克酱油醋若干鲫鱼乱炖的做法鲫鱼洗净,葱切小段,姜切丝,蒜拍好,雪里蕻洗净切小段热油,...
08-14
用料鲫鱼2条八角2粒葱半根蒜瓣3姜3片蚝油2勺勺料酒勺2油适量香菜适量红辣椒2个白糖1勺酱油2勺五花肉100克酱炖鲫鱼的做法把鱼清理干净,肚子里的黑膜一定处理干净,特别醒!准备五花肉,葱,姜,八角,干辣椒起火烧油。炒香五花肉,下...
12-16
用料鲫鱼条香菜金针菇小米椒葱姜片蒜瓣盐白糖克生抽勺老抽蚝油啤酒1瓶豆瓣酱勺炖鲫鱼的做法1.下油煎鱼。2.煎至两面金黄。3.调汁,碗中加入生抽,老抽,蚝油。4.葱,姜,蒜泥。5.盐,白糖,豆瓣酱。6.一瓶啤酒。7.调好的汁倒入锅中...
12-23
晨跑的时候遇上赶集买的好久不吃有些嘴馋😋这是我最爱吃的鱼以前回家的时候奶奶总用农村的大锅给我炖特别香味道特别好但炒锅炖出来的一定掌握火候鱼才会嫩!次多但很好吃哦用料鲫鱼7条葱适量姜4片盐适量干辣椒少许香菜...
06-08
哈哈哈!这鱼太丑了。所以我也比较怀疑。之前做过两次。第一次比较成功。第二次超级失败。这次是事关尊严的试验。还好。除了碎还可以!但是碎就已经是大问题了好嘛!主要不能怪我。鱼🐠太多了!锅太小了!这次是拼尊严的。所以...
04-02
鱼汤鲜美,好喝嘞用料鲫鱼2条山茶籽油适量开水能够盖住鱼姜片5片葱花少许蒜瓣5瓣白胡椒粉适量盐适量鲫鱼炖汤的做法洗净,放油锅煎至两面金黄备好佐料佐菜加入压力锅添开水煮一个小时此油好处多多哦...
09-29
五味子具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效。现代研究表明,五味子具有镇静、催眠、抗惊厥、抗衰老、抗肿瘤、增强免疫力、提高记忆力、降血脂、保护肝脏、保护心脏等作用。五味子可用于治疗久嗽虚喘、心悸失眠、遗...
03-10
葱炖糖醋鲤鱼,好吃的连鱼骨头都没有留下!用料鲫鱼9条酱油2勺葱23根白糖13克醋5勺花椒23粒干辣椒2个葱炖鲫鱼的做法1.准备好3斤鲫鱼,让老板娘处理好处理好的鲫鱼这么美2.准备食用油200克,将鲫鱼炸成金黄鲫鱼入油锅顺便买1~2...
04-21
个人超级喜欢吃鲫鱼,大家都觉得鲫鱼刺多,基本都用来炖汤的比较多,其实清炖也很好吃,主图是七条鱼,我自己吃五条用料鲫鱼2条葱根姜片盐克蒜瓣料酒勺八角个白醋米醋白糖克油清炖鲫鱼的做法鲫鱼买的时候让商家处理好,回来多次...
07-20
侉炖,在山东沿海一带广为流传,侉炖鱼是一道带汤的菜,鱼不用煎,以保留其鲜嫩的特点。我这道侉炖鱼,用五花肉先翻炒,是为了更好溶解出鱼中蛋白,加豆腐,是用植物蛋白和动物蛋白结合,转化出对人体很有利的氨基酸,再加上菌类,这是一道...
12-02
垮炖,炖垮了把鱼,软烂入味,鱼刺都能吃用料鱼可以用锂鱼,花链,草鱼花椒大料炖肉料适量盐适量蚝油老抽适量料酒适量去腥淀粉适量葱姜小辣椒适量垮炖鲫鱼的做法处理干净将鱼,放入少许盐,葱,姜,老抽,蚝油腌个半个钟头,不用太多盐,因为...
07-28
有荤有素,一道菜就可以一顿饭,满足所有想象(有点夸张😊),最近就喜欢吃肉肉,推荐给大家了哦……用料五花肉克香菇4-6个包菜小半个千张豆皮半张豆腐1块葱半根姜半块蒜4-6瓣桂皮1块小茴香适量八角1个白叩2-颗豆瓣酱适量白糖适...
01-21
鲫鱼炖蛋也是常熟的特色菜了,简单,美味,营养,健康用料鲫鱼1条鸡蛋3个盐1克料酒1勺葱1根姜,4片白胡椒1克鲫鱼炖蛋的做法鲫鱼洗干净,去掉里面的黑膜,两边背部的腥线取出葱姜,料酒,胡椒粉加水放洗干净的鲫鱼泡5分钟,,鱼肚子里面要塞...
06-10
本来想买鲈鱼来清蒸的,结果卖完了,看着鲫鱼还不错,不过鲫鱼刺比较多,就想起在北方吃过的“垮炖鲤鱼”的做法。用料鲫鱼2条葱1根姜5片料酒1勺花椒20粒酱油2勺泡椒5个泡姜2块豆瓣酱1勺猪油50克菜籽油3勺酥炖鲫鱼的做法鲫鱼...
10-15
用料五花肉500克姜4片生抽2勺八角2个老抽4勺黄豆酱2勺冰糖3粒花椒1小把烂炖五花肉的做法烂炖五花肉第一步:除血水1斤五花肉抓一小把花椒给一锅水大火煮开后再煮5分钟第二步:关火滤出肉和花椒冲洗一下第三步:煮好的五花肉...
03-25
刚烙出的白吉馍,夹着冒烟的炖五花肉,一口气吃3个,完全停不下来😋用料五花肉600克冰糖15块酱油3勺,2铲老抽1铲蚝油绕圈一周食盐14克大料盒葱姜蒜各6块炖五花肉的做法五花肉切块,凉水做锅下肉,大火煮至水开,转中小火,肉沫煮出...
12-03
羊肉(熟):羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御...
09-01
辣炖鲫鱼,采用红河湿地微山湖野生鲫鱼,鱼肉鲜美无比,用料简单,是下酒御寒、滋补养生的美味佳肴。用料鲫鱼二条葱二段根料酒适量生抽适量盐20克辣炖鲫鱼的做法锅中放油适量,葱姜、花椒、白芷炒出香味,加辣椒面少许。锅中加水...
09-23
香酥软糯,冷吃热吃都好吃用料新鲜鲫鱼10条(200克左右一条)葱3-5段姜3片花椒一汤勺大料2个海鲜酱油4汤勺料酒4汤勺白醋2汤勺冰糖适量老抽一点点蒜瓣4-6颗干辣椒5颗水适量五香鲫鱼的做法先煎鱼!最好煎干些煎好的鱼放盘中备...
09-27
用料五花肉克生抽勺姜片五花肉炖鱼的做法海螺用水煮熟捞出,海鱼,叫朗吧鱼开膛破肚洗干净海螺弄出来,只留下罗身切片备用鱼切段大油花生油,多一些葱,姜花椒面辣椒生抽老抽放鱼翻两下填温水,盐五花肉炒变色,放入锅中,其实可以跟...
01-05