我家娃是很爱吃司康的,各种口味都爱。刚烤出来她说好好吃,隔天的也好好吃,总之就是好吃。司康算是没有什么技术含量的点心,你基本照着配方做就好的,最基础的烘焙入门点心。就算是新手也不容易失败。用料低筋面粉150克黄油4...
12-29
用料高粉250g鸡蛋1个黄油60克盐5克泡打粉15克火腿肠2根香葱适量蛋黄牛奶混合液适量零失败烘焙小白咸味司康饼火腿香葱scone的做法混合粉类,加入切小块室温软化的黄油用手捻,让黄油和面粉混合火腿肠、葱切碎混合进上一步...
05-03
超好吃的咸口司康呀用料面粉150克黄油40克牛奶50克细砂糖10克泡打粉5克咸鸭蛋5个沙拉酱35克肉松35克鸡蛋1个盐2克咸蛋黄肉松司康,咸口司康也好吃的做法厨房秤称好所有的材料咸蛋黄烤熟,蒸熟也可以。碾碎后加入肉松和沙...
05-19
很清爽很简单的一道凉拌,但是做的时候太匆忙并没有拍照,下次做再补吧。用料鸭(年轻一点的)半只最后面拌鸭子的料可以根据自己喜欢调整青瓜丝半条青瓜切丝炒花生米一把克咸柠檬1个香菜可用可不用酱油2勺盐2克(其实咸柠檬的...
06-15
大家都喜欢简单又快速的制作方式,而且咸蛋黄肉松是个不错的搭配!所以这次弄的司康不用等发酵的,比较快速噢!用料低筋面粉150克黄油50克肉松30克咸蛋黄粉25克糖粉20克泡打粉4克牛奶28克鸡蛋1个(约45g,若大点,牛奶要放少点)沙拉...
06-17
蛋挞绝对是烘焙新手入门课程之一。配方制作12-15个大蛋挞。用料鸡蛋2个牛奶140克淡奶油120克炼乳12克白砂糖35克大蛋挞皮12个烘焙新手零失败蛋挞的做法鸡蛋、白砂糖、炼乳、淡奶油、牛奶(依次放入,搅拌均匀,白砂糖不容易...
11-19
上次炒红豆沙馅儿差点练出了麒麟臂。我心里暗暗发誓:“再炒豆沙我就是那个!”但自己做的豆沙也太好吃了吧,网购的完全没法比不是太甜就是太油不像我自己做的刚刚好啊啊啊~~(王婆卖瓜脸)ᕙ(ಠਊಠ)ᕗ所以研究了一下不用锅子...
07-16
当早餐空口吃都是很完美的用料高筋面粉265克牛奶75克鲜奶油70克鸡蛋1个奶粉10克黄油6克酵母4克白砂糖42克盐3克新手也不会失败的手撕吐司的做法先放鲜奶油和牛奶再放全蛋一个再放入白砂糖盐奶粉和高筋粉最后撒上酵母...
03-22
一直觉得外面卖的蛋黄酥虽然好吃但是还蛮贵的,自己准备材料一次性可以做好多,吃到过瘾~这个是16个的量~用料油皮部分中筋面粉150克猪油53克糖20克水60克油酥部分低筋面粉120克猪油60克内馅豆沙400克咸蛋黄16个黑芝麻蛋黄...
10-21
还是很好吃滴。。不然怎么会成网红呢。。自己在家动手做起来把,颜值高,又香脆,哄娃利器呀。。哈哈用料白砂糖25克奶油30克黄油45克黄金糖浆30克蜂蜜15克杏仁片400克烘焙小白也不会失败的网红糯米船的做法除杏仁外的所有...
09-01
第一次做,以前看朋友做过,觉得我是不会做蛋黄酥这么复杂的甜品。昨天心血来潮试了下,结果成功了,酥到掉渣,本来做24个的,最后一个油皮有点少,就变成23个了…用料油皮细砂糖45克中筋面粉240克水85g猪油85克酥皮低筋面粉180个...
09-24
孩子喜欢吃这种Q软的东西,总是说是软糖,儿童节嘛就让他开心一下用料红薯芋圆:红薯350g红薯粉200g紫薯芋圆:紫薯350g红薯粉200g开水适量新手也不会失败的Q软芋圆的做法【蒸地瓜】把地瓜切小块放蒸盘蒸,至于蒸多久看你切块的...
05-18
用料鸡蛋1个手抓饼1张咸蛋黄1个红豆沙适量猪肉松少许椰枣1颗手抓饼版月饼(咸蛋黄肉松、红豆沙椰枣)两种口味-零失败!烘焙小白也能搞定!的做法第一种馅:咸蛋黄和肉松混合第二种馅红豆沙,我加了点椰枣碎馅团圆放在手抓饼上包...
08-02
在这疫情期间磨刀霍霍许久,终于下手了,日夜思念的青团三两下搞定,总算满足了口腹之欲,大家都动起来吧!宝贝边吃边满足的说,妈咪太好吃了,你之前为什么都不给我吃呢!(对于小宝贝而言糯米制作的食物不好消化,所以家长一定要控制好...
02-24
这款烤箱还有空气炸锅和发酵功能,可以给娃做很多好吃的呐!以后慢慢解锁!!hahahaha~~~本图文源自小红书:Moore#detbom烤箱用料熟蛋黄1个黄油50克糖粉30克玉米淀粉50克低筋面粉50克盐1克烘焙新手入门|一看就会零失败玛格...
04-03
用料第一部分咸蛋黄4个50克黄油20克肉松25克第二部分高粉250克细砂糖20克盐4克干酵母3克鸡蛋50克牛奶50克水50克黄油30克20210502烘焙课程-柔软土司(咸蛋黄肉松馅)的做法咸蛋黄馅的制作01因为天气已经比较热,用的是冷藏...
11-16
这次做了新口味,意外惊喜!过年🧨必备,快去送礼这款雪花酥奶粉较少,呈出锅时会很粘,是正常的一定要用不粘锅,有不粘手套的要用起来全程一定是小火!!用料棉花糖80克黄油20克奶粉25克咸蛋黄3个肉松18克咸蛋黄肉松雪花酥新手版0失...
01-30
朋友从海南寄过来又大又甜的芒果,满足了🧑🧒对芒果的热爱。为娘很久没有吃雪媚娘了,行动派就是想到就开始操作!相信我,即使第一次烘焙的新手也一定不会失手!用料糯米粉100克玉米淀粉30克糖40克(皮和馅儿各一半)牛奶160克淡奶...
03-16
我是个野生小厨娘,所以经常参考一些方子会随意发挥一下。成功了就发出来。司康算是除了蔓越莓饼干之外也很简单好吃的入门级烘焙食物了。我的做法当然不是最正宗,但是简单好吃又有颜。用料普通面粉(或全麦粉)250克黄油40...
07-23
妥妥的美味~简单又好吃😋用料排骨500克水适量油适量冰糖10克生姜4片八角2粒干辣椒3个香叶2片花椒10粒蒜3瓣老抽1小勺生抽1小勺料酒1小勺盐适量鸡精适量十三香适量新手也不会失败的红烧排骨的做法排骨切块洗净备用放入...
06-28
简单,零失败。面包机揉面。用料中筋面粉215克奶粉20克鲜奶120克细砂糖35克盐1克酵母3.5克椰子油(或猪油,也可以不用)2克新手也不会失败的馒头的做法主要材料哈,觉得中式面点还真是食材简单哈除盐和椰子油,其余食材先湿性材...
06-11
每次做可乐鸡翅用会不知不觉吃撑,咸甜可口,低油低脂,又富含胶原蛋白,总会一个接一个,根本停不下来!用料鸡翅10个可乐一瓶葱一段姜一片盐适量老抽半茶匙料酒少许油少许新手也不会失败的可乐鸡翅的做法鸡翅过水去血沫,盛出沥干...
08-28
口感厚实,饱足感十足的鲜肉豆腐虾堡,而且猪肉馅提供了油脂和香气,并不会让口感变柴,虾仁还有散发些许的海味,味道非常不错用料猪肉馅100g虾仁165g嫩豆腐200g新手也不会失败的快手菜~鲜肉豆腐虾堡的做法✅调味料:酱油1小勺,海...
09-02
用料鸡蛋4个水50克色拉油30克玉米淀粉5克食醋几滴白糖50克低筋面粉80克新手烘焙0失败的戚风蛋糕的做法准备一个六寸大的活底模具鸡蛋打开后,蛋清蛋黄用鸡蛋分离器分开,分别用两个24寸大的不锈钢盘装起来蛋黄用打蛋器轻...
06-03
最近微博这个司康很火,家里刚好有需要的食材,就自己琢磨了个偷懒的方子,不需要烤咸蛋黄啦!用料低粉200克泡打粉5克盐3克糖5克黄油50克鸡蛋1个(中等大小)牛奶60克咸蛋黄酱30克肉松25克【懒人快手零失败】咸蛋黄松松司康的做...
04-20