面包机版杂粮馒头(哺乳期瘦身餐)的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版杂粮馒头(哺乳期瘦身餐)做法

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面包机版杂粮馒头(哺乳期瘦身餐)的做法步骤图

4月龄哺乳期妈妈。瘦身餐。为了瘦身。开始研究杂粮。不加糖。🤣🤣🤣加了奶粉也挺香的。全家都跟着一起吃。还挺好吃。

用料  

黑麦面粉 125克
白面粉 75克
酵母 4克
约70~80克
鸡蛋 1个
奶粉 20克

面包机版杂粮馒头(哺乳期瘦身餐)的做法  

  1. 直接用面包机一起放在称上称。先打一个鸡蛋。然后加水或者牛奶一共称有110g。然后放白面和黑麦面粉。因为我是哺乳期妈妈,建议黑麦>白面。这个比例可以自己调。一共是200g即可。然后是奶粉20g。酵母放在角落里4g。

  2. 我是柏翠pe6280。直接选择第8项。和面团。

  3. 结束后拿出来。用白面擀一擀。

  4. 我分了7个馒头。

  5. 锅里水烧热,不烧开,关火。把馒头放进去。盖好。静待20分钟二发。

  6. 二发结束开大火。13~14分钟。起锅。马上开盖子。成了!🤣

    面包机版杂粮馒头(哺乳期瘦身餐)的做法步骤图 第2张

小贴士

根据馒头大小。时间不一样。大的久一些。小点就快一些。

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