有可能会裂开，如果搅匀裂开的机会比较少。
用料
| 食材：（三人小蛋糕） | |
| 1.鸡蛋 | 一个 |
| 2.低筋面粉 | 35克 |
| 3.白糖 | 30克 |
| 4.淡奶油 | 少许（可加可不加） |
| 以此类推 |
把鸡蛋搅匀。（我做的是六人份的，↑刚搅匀完的时候像图片上的这样式就差不多了。）
![祖传秘方小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "祖传秘方小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
在把白糖秤好，放入鸡蛋里面搅匀。
![祖传秘方小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "祖传秘方小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
搅完是这样。
![祖传秘方小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "祖传秘方小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
再把低筋面粉秤好，放一勺搅匀一次，以此类推，直到放完。
![祖传秘方小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "祖传秘方小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再加少许淡奶油（可加可不加）。
![祖传秘方小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "祖传秘方小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入蛋糕杯里头，进微波炉考180度，23分钟。
![祖传秘方小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "祖传秘方小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
完成。
![祖传秘方小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "祖传秘方小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
虽然样子不怎么好看，但是味道挺好的，制作过程中也可以放点淡奶油（液体）