这个是我妈自创的胡萝卜丝凉拌娃娃菜心儿…… 虽然感觉红配绿有点奇怪啊摔！可是耐不住它很好吃啊！要知道没人能抵挡住我家的凉拌菜的！
用料
| 胡萝卜 | 一小根 |
| 娃娃菜心 | 两个 |
| 蒜头 | 三个 |
| 酱油 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 糖 | 一汤匙 |
| 盐 | 一汤匙 |
凉拌丝丝～（内含祖传秘方！）的做法
胡萝卜去皮洗净切丝备用，蒜头剥皮切小粒备用
![凉拌丝丝～（内含祖传秘方！）的做法步骤图 第2张]( "凉拌丝丝～（内含祖传秘方！）的做法步骤图 第2张")
娃娃菜心洗净切细丝，放一小勺盐盐，加蒜头腌制15分钟以上
![凉拌丝丝～（内含祖传秘方！）的做法步骤图 第3张]( "凉拌丝丝～（内含祖传秘方！）的做法步骤图 第3张")
锅内烧热油，胡萝卜丝放入炒几秒钟，加一点醋和一点糖，翻炒均匀，胡萝卜丝熟了就可以出锅啦～
![凉拌丝丝～（内含祖传秘方！）的做法步骤图 第4张]( "凉拌丝丝～（内含祖传秘方！）的做法步骤图 第4张")
腌好的娃娃菜心挤出水分，和胡萝卜丝倒在一块儿，醋，酱油，糖按1比1.5比1的比例加入盆里，加点小麻油，拌拌拌均匀～！（酱油就用生抽，或者凉拌酱油就好了，……对……不要用黑乎乎的红烧酱油！）
![凉拌丝丝～（内含祖传秘方！）的做法步骤图 第5张]( "凉拌丝丝～（内含祖传秘方！）的做法步骤图 第5张")
完成！～ 稍微腌制一下入味会更好吃～！
![凉拌丝丝～（内含祖传秘方！）的做法步骤图 第6张]( "凉拌丝丝～（内含祖传秘方！）的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.蒜头大力拍拍会更好剥皮哦～！
2.娃娃菜不要腌的过久啦，不然就都塌下去影响口感啦～
3.喜欢吃辣的盆友们，可以加点干辣椒，用热油浇上去爆香一下～灰常好吃哦！千万不要把辣椒丢到油锅里炸！很容易糊的！
4.咱们家的秘方就是一定要加糖！一定要加！！