快速消除熟透木瓜,剩余木瓜,每次一大个木瓜吃不到一半就剩下了,各种木瓜的方子都试过了感觉就是无法快速的消灭掉,偶然间看到榴莲酥的时候心想为什么不把木瓜做成木瓜酥试试看,本身是抱着试一试的心态结果烤出来效果非常好,大半个木瓜就这样被消灭掉啦~(≧▽≦)/~
用料
熟透木瓜 | 半个 |
炼乳 | 一勺 |
飞饼 | 3张 |
木瓜酥(飞饼版)的做法
半个木瓜挖掉籽,削掉外皮
切成小丁,我没有像做榴莲酥一样把木瓜捣成泥,因为熟透木瓜的水分比榴莲要多很多,捣成泥的话会太稀不好包
根据你自己木瓜的甜度,加适量的炼乳,我这个木瓜本身就比较甜,所以我只加了一勺炼乳,加炼乳一是提一点儿甜味,二是炼乳的粘稠的,能把散的木瓜丁粘在一起更好包
取三张原味飞饼,先解冻,然后在每张面粉上撒着面粉,将三张飞饼叠在一起擀开,然后切成小正方形,挖一勺木瓜放入小正方形,对折,用刀压出花边
小贴士
炼乳我用的是草莓味的,大家用原味的也可以哦,还有根据自家烤箱的脾气来调整温度和时间~(≧▽≦)/~