飞饼版叉烧酥的做法和图解,飞饼版叉烧酥怎么做更好吃

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飞饼版叉烧酥的做法步骤图,怎么做好吃

看到下厨房里大家用榴莲香蕉做的印度飞饼版叉烧酥,无奈特别想吃咸味的,于是改动了下,有了印度版的飞饼版叉烧酥。

用料  

印度飞饼 3张
叉烧 120g
鸡蛋 1只
生粉 若干

飞饼版叉烧酥的做法  

  1. 叉烧120g切丁,稍加一勺叉烧酱拌匀

    飞饼版叉烧酥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 三张思念牌原味印度飞饼,在案板和每张直接撒生粉,生粉比面粉更不容易粘,也好抖掉。

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  3. 材料

    飞饼版叉烧酥的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 三张饼叠在一起擀成长方形

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  5. 切成正方形

    飞饼版叉烧酥的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 在面皮当中放入叉烧粒,四边刷上蛋清

    飞饼版叉烧酥的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 对折,按压边边。用叉子压出花纹。刷上蛋黄液。烤箱预热190度,烤25分钟,至表面金黄出炉。

    飞饼版叉烧酥的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

1.叉烧可以多带点汤汁,包入后汁水会被酥皮吸收。
2.因为是咸味的馅儿,建议飞饼选原味的。
3.记得切酥皮的时候移到砧板上,不然在硅胶垫上容易切坏垫子。