脆皮山药奶酪棒～健脾养胃还补钙的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮山药奶酪棒～健脾养胃还补钙做法

铁棍山药营养丰富，常吃山药好处多多，可是孩子并不喜欢吃，于是做了山药奶酪棒，外酥里嫩，健脾养胃还补钙，软糯香甜中带着奶香味，还能拉丝，孩子超喜欢吃，这次是用烤箱烘烤而成，不油炸，无油更健康，家里有孩子的朋友一定好试试哦！

用料  

脆皮山药奶酪棒～健脾养胃还补钙的做法  

1. 准备铁棍山药削皮

2. 洗干净后切段，上锅蒸熟后压成泥，加入白砂糖搅拌均匀

3. 加入奶粉增加奶香味，加入适量的糯米粉，糯米粉的量酌情添加，看面团的成形情况

4. 揉成光滑的面团，分成大小均匀的剂子

5. 取一个剂子按压饼状，包入芝士碎，收口捏紧，整理成长条棒棒状

6. 在蛋液里滚一圈，再裹一层面包糠

7. 全部做好，依次放入铺好油纸的烤盘

8. 送入预热好的烤箱，上下火180度烤12分钟，看到山药棒明显膨胀鼓起就好了

9. 烤好取出来晾至不烫手就可以吃了

10. 超级拉丝的山药奶酪棒

11. 拉丝效果很不错啊！

12. 成品图！

小贴士

温度根据自己烤箱脾气调整