这次回温州带回好多好多栗子,于是…
吃货就马上动手了~
处理栗子时,给栗子开口超“危险⚠️”
因为🌰会滚动,有些很圆的栗子,会更难处理。
试过用剪刀✂️,也没有我的窍门好用哦~
而且工具,家里厨房都有😍
用料
板栗 | 你开心就好😝 |
玉米油 | 额…栗子开心就好,两大勺,大约40g |
⬇️糖水⬇️ | ⬇️ |
白砂糖 | 20克 |
红糖 | 5克 |
蜂蜜 | 5克 |
桂花 | 一小撮 |
水 | 30克(糖:水=1:1) |
🌰糖烤栗子🌰#附栗子开口窍门#的做法
处理栗子🌰,每一只都开个口~~
横竖、交叉随意~嘻嘻~窍门在最下面
有了这个窍门,在圆的栗子,都可以轻松开口~
栗子洗净,加适量油,搅拌均匀
➡️烤盘中铺一层锡纸
把栗子开口朝上,摆好~入烤箱。
设置200℃,30分钟。此时准备糖水
白糖20g、红糖5g,蜂蜜5g,桂花自己随意。
+适量水,搅拌均匀,放入微波炉,叮一分钟取出,搅拌备用☺️栗子🌰烤到20分钟左右取出。
(烤箱不用关,继续保持温度)
刷糖水,一定要每一颗都覆盖😘
然后放回烤箱,继续烤。叮~~
大功告成~~
糖烤栗子,出炉~
颗颗饱满~~
好吃😋好剥🌰
--------我是分割线---------
下面就是栗子开口的小窍门啦⬆️视频⬆️取一条抹布,对折两次
⬆️视频⬆️放入栗子,包成栗子宝宝~
来个图,就是酱紫~
露出圆圆的部分~⬆️视频⬆️然后就是切切切~
超快手,栗子不管再圆润,也能轻松固定,任你摆布😏😏烤好的栗子
好啦~我开始吃了~
小贴士
1.利用一条抹布,轻松给栗子开口~
2.此方的栗子成品不是很甜,喜欢甜食的朋友,可以加糖,不用加水~