强大食物附能食谱：角豆低碳水无麸质云蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的强大食物附能食谱：角豆低碳水无麸质云蛋糕做法

有关角豆粉的功效，看最后的步骤吧，要写实在是一大堆！
类黄酮富集！提升免疫力的能力之强大，槲皮素含量超高！有效维护过敏，哮喘的宝宝比如我！

注意！！红鲍勃的角豆粉本身无麸质但是产线有麸质，iHerb另一款角豆粉是无麸质产线生产的，大家可以用那款，搜索以后可以直接过滤gluten free

因为无油口感会相对偏干，有角豆粉会有焦香味，所以特别适合夹夹心吃
不喜欢太干的可以降低烤温缩短时间，140℃，15-20分钟

用料  

强大食物附能食谱：角豆低碳水无麸质云蛋糕的做法  

1. 戚风做法。蛋白+赤藓糖醇。
   烤箱160℃提前预热到位。

2. 打发。到慢慢提起，短尖峰。

3. 角豆粉，燕麦纤维，蛋黄，水

4. 混合均匀

5. 三分之一蛋白放入角豆粉糊

6. 切拌均匀

7. 在全部到回蛋白糊

8. 切拌均匀

9. 装入模具，上下火160℃，20分钟。

10. 成品。放凉后会回缩一圈是正常现象！

11. 燕麦纤维

12. 角豆粉，口感自带甜味，有点儿像可可粉的感觉

13. 角豆粉类黄酮含量

14. 类黄酮的强大诉求图谱

15. 热量，蛋白质脂肪碳水，净碳水需要扣除燕麦纤维15克，所以实际整个配方的净碳水是18克！！！

16. 中间夹了自制的0碳水玫瑰奶酪，吼吼吼

17. 出炉放凉后组织图