用料
| 多春鱼 | 20条 |
| 橄榄油 | 小半勺 |
| 料酒 | 半勺 |
| 盐 | 2克/可选 |
| 醋 | 半勺/可选 |
| 胡椒粉 | 少许/可选 |
| 辣椒粉 | 少许/可选 |
| 小米椒 | 2颗/可选 |
| 姜丝 | 少许/可选 |
| 蒜末 | 少许/可选 |
烤多春鱼的做法
多春鱼买来后，去头去内脏。用手抓住鱼鳃轻轻的就可以扯出鱼内脏。
![烤多春鱼的做法步骤图，烤多春鱼怎么做好吃 第2张]( "烤多春鱼的做法步骤图，烤多春鱼怎么做好吃 第2张")
用保鲜袋讲上述佐料混合均匀，加入多春鱼腌制10-20分钟。
![烤多春鱼的做法步骤图，烤多春鱼怎么做好吃 第3张]( "烤多春鱼的做法步骤图，烤多春鱼怎么做好吃 第3张")
烤箱预热180度预热十分钟，多春鱼脯锡纸上180度上下火烤15分钟，喜欢焦一点的可以多烤几分钟。
![烤多春鱼的做法步骤图，烤多春鱼怎么做好吃 第4张]( "烤多春鱼的做法步骤图，烤多春鱼怎么做好吃 第4张")
小贴士
1、多春鱼可以不去头，我是去内脏顺手去的。1、喜欢两边焦脆的可以中途给多春鱼翻身。3、除了料酒和油，其他佐料都是可加可不加的，根据自己喜好添加。