用料
| 多春鱼 | 1斤 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 柠檬片 | 1片 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 盐 | 2到3克 |
| 炸粉 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 水 | 1克 |
酥炸多春鱼的做法
将多春鱼清洗干净备用
![酥炸多春鱼的做法步骤图，酥炸多春鱼怎么做好吃 第2张]( "酥炸多春鱼的做法步骤图，酥炸多春鱼怎么做好吃 第2张")
将柠檬片挤汁到鱼身上，去腥
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准备黑胡椒
![酥炸多春鱼的做法步骤图，酥炸多春鱼怎么做好吃 第4张]( "酥炸多春鱼的做法步骤图，酥炸多春鱼怎么做好吃 第4张")
将黑胡椒、盐放入碗内，抓匀备用
![酥炸多春鱼的做法步骤图，酥炸多春鱼怎么做好吃 第5张]( "酥炸多春鱼的做法步骤图，酥炸多春鱼怎么做好吃 第5张")
腌制2小时或1晚后，放入玉米淀粉、炸粉、鸡蛋
![酥炸多春鱼的做法步骤图，酥炸多春鱼怎么做好吃 第6张]( "酥炸多春鱼的做法步骤图，酥炸多春鱼怎么做好吃 第6张")
抓匀，确保每条鱼身上都挂上粉浆
![酥炸多春鱼的做法步骤图，酥炸多春鱼怎么做好吃 第7张]( "酥炸多春鱼的做法步骤图，酥炸多春鱼怎么做好吃 第7张")
起锅烧油…试油温，用筷子滴一滴粉浆到锅中，粉浆立马浮上来即可下鱼入锅
![酥炸多春鱼的做法步骤图，酥炸多春鱼怎么做好吃 第8张]( "酥炸多春鱼的做法步骤图，酥炸多春鱼怎么做好吃 第8张")
将鱼一条条有序的放入锅中…炸约1分钟捞出
![酥炸多春鱼的做法步骤图，酥炸多春鱼怎么做好吃 第9张]( "酥炸多春鱼的做法步骤图，酥炸多春鱼怎么做好吃 第9张")
油温升高，再复炸一次…约2分钟到3分钟，炸透炸酥即可…
![酥炸多春鱼的做法步骤图，酥炸多春鱼怎么做好吃 第10张]( "酥炸多春鱼的做法步骤图，酥炸多春鱼怎么做好吃 第10张")
在碟中放入吸油纸…将炸好的多春鱼分别放入盘中
![酥炸多春鱼的做法步骤图，酥炸多春鱼怎么做好吃 第11张]( "酥炸多春鱼的做法步骤图，酥炸多春鱼怎么做好吃 第11张")
配上番茄酱…开吃😊
![酥炸多春鱼的做法步骤图，酥炸多春鱼怎么做好吃 第12张]( "酥炸多春鱼的做法步骤图，酥炸多春鱼怎么做好吃 第12张")
