水晶奶黄饼（生粉、糯米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的水晶奶黄饼（生粉、糯米粉）做法

用料  

水晶奶黄饼（生粉、糯米粉）的做法  

1. 生粉：糯米粉=1：1。白砂糖。

2. 加水搅拌成可以塑形的半糊块。搓圆或直接摊开，放入奶黄馅。

3. 盛渣盘铺保鲜膜，置于烤架。糯米生粉水晶饼置于盛渣盘。

4. 注水，盖上保鲜膜。

5. 烤箱上层，120度25分钟，再20分钟。每10分钟加1次水，注意翻面。

6. 出炉。

7. 烤盘铺保鲜膜，注水盖上。

8. 烤箱上层，120度25分钟。每10分钟加1次水。

9. 出炉。

10. 装袋。