九毛九再也赚不了我的钱
用料
肉末 | 100克 |
盐 | 10克 |
葱末 | 5克 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 10克 |
木薯粉 | 100克 |
胡萝卜 | 1/4根 |
包菜 | 1/4个 |
用冷水泡木薯粉,来不及了就热水,泡好滤干水分
包菜切丝
把蒜米、胡萝卜切好,猪肉剁碎,胡萝卜切丝,葱切段。
锅里加油,油烧至七成热,加入蒜米,蒜米爆香后加入肉末,随后包菜、胡萝卜也加入翻炒至七分熟。再加入粉丝,放生抽、盐。如果太干,加一点可以加一点水,最好不加,有一点沾锅是正常的。最后放葱,出锅。
小贴士
喜欢辣,可以加一粒小米椒