今天给姐妹们做一份大人小孩都适合的健康零食,材料相当简单,只需要鹰嘴豆就能做呢,团了鹰嘴豆的姐妹收到就可以马上做起来了!
之前也分享过一款鹰嘴豆的零食,但是需要用到烤箱,有的姐妹说可惜家里没有烤箱不能做,那么今天就给你们分享一款只需平底锅翻炒就能做好的方法哦,做好的鹰嘴豆零食又酥又香,吃得停不下来呢。
鹰嘴豆做成的小零食不仅美味还很营养,它是国内外最近非常推崇的健康食物之一呢,它的蛋白质含量高达21.2%,堪比鸡蛋和肉类,而且还富含膳食纤维、多种微量元素和氨基酸。鹰嘴豆自带栗子般的香甜味道,其实不用调味也很好吃的,口感也是粉绵细滑,大多数宝宝都会喜欢的呢!放心给宝宝们做起来吧!
建议月龄:18M+
用料
鹰嘴豆 | 50克 |
玉米淀粉 | 10克 |
盐 | 2克 |
食用油 | 适量 |
酥香鹰嘴豆零食的做法
准备一锅水,鹰嘴豆放入煮约30分钟,捞出沥干水分后剥去外壳
用厨房纸尽量吸干鹰嘴豆表面的水分
倒入玉米淀粉和盐拌匀
耐心让每一颗豆子都裹上淀粉
锅里倒油,小火加热
锅里倒油,小火加热
小贴士
辅食君小问答
Q1:可以不加盐吗?不加盐小宝宝能吃吗?
A:可以的,提前煮软时多煮点时间让鹰嘴豆更软,不加盐,小宝宝就能吃啦。
Q2:玉米淀粉可以换成面粉吗?
A:不建议哦,用面粉的口感不太好哦。