高压锅炖牛腩的做法和图解,高压锅炖牛腩怎么做更好吃

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高压锅炖牛腩的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

3片
八角 3瓣
牛腩 1000克
老抽 2勺(双立人大汤匙)
生抽 5勺(双立人大汤匙)
冰糖 3小粒
2寸长3段
3-5瓣
4克
辣椒 1个
蚝油 2勺(双立人大汤匙)

高压锅炖牛腩的做法  

  1. 牛腩切块,凉水泡2-3小时,然后凉水入锅,焯水,水开5分钟,捞出牛腩块,用凉水冲洗干净;

  2. 牛腩冲洗后放入高压锅,放葱姜蒜,冰糖,蚝油,老抽生抽,辣椒🌶️,凉水(多少以没过牛肉为准)

  3. 大火烧开,呲气后,仍是大火6分钟,之后改小火,炖20分钟,待气没有了,开过即可食用啦!

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