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豆腐是最会吸味的食材,吸收了羊肉的精华,是贴秋膘必备菜哦!
用料
【贴秋膘必备】羊肉豆腐粉丝汤的做法
我个人觉得羊肉用高压锅压一下会比较入味,把羊肉、豆腐加水和调料放进高压锅中,我用的是阿迪锅,据说是微压的,25分钟出锅。
出锅后倒入煮锅中,加粉丝煮熟,出锅前加香葱。
美味的汤就出锅啦!可以根据自己的口味,加醋、辣椒等。
小贴士
我这个锅不吸水,所以放多少水就是多少汤,个人建议不用过多,喝不了不好处理。