宿舍楼的厨房要关了,万分心痛(。•́︿•̀。)
用料
生抽 | 5勺 |
料酒 | 4勺 |
冰糖 | 2颗 |
老抽 | 3勺 |
耗油 | 2勺 |
鸡爪 | |
鸡翅 | |
活虾 | |
土豆 | |
藕 | |
杏鲍菇 | |
大葱 | |
生姜 | |
大蒜 |
电饭锅版鸡爪煲的做法
烧一壶热水,你总能用到的。(其实我建议所有肉类烹饪前都烧一壶热水,因为烧肉的过程中放凉水,肉会老)
大葱切断,大蒜几颗,姜片几片,放在锅底。大葱切断就行,再剖开的话就会煮得乱七八糟
用另一只锅,鸡爪鸡翅焯水,过凉水,鸡爪去指甲,然后放在姜蒜上
生抽,老抽,料酒,耗油,冰糖调汁,我还放了昨天剩的一点点火锅底料……可以用辣椒壳或粉什么的代替
倒入锅
加适量热水
加切片的土豆,藕片,杏鲍菇,不要切太薄
放上虾
插电,按下煮饭键。开锅,完成。非常简单。软软糯糯,鲜香可口。
小贴士
1,要选活虾
2,蔬菜不要切太薄,会烂