软糯鸡爪煲电饭煲版的做法步骤及图解,美味正宗的软糯鸡爪煲电饭煲版做法

用料  

软糯鸡爪煲电饭煲版的做法  

1. 鸡爪  剪脚趾甲，剁半

2. 生姜，八角，料酒，葱，花椒，冷水
   鸡爪焯水（葱，花椒我没有所以没放）
   大火煮至有白色浮沫，关火。
   
   冷水鸡爪洗干净

3. 热锅冷油（我用的平底不粘锅），5-6颗冰糖熬碎

4. 小火 下八角，香叶（我没有就没放），姜，蒜，洋葱，小米椒（3颗）豆瓣酱（2勺）
   加入鸡脚翻炒

5. 加入生抽5-6勺，老抽2勺，耗油2勺，翻炒
   后倒入电饭煲，
   倒入啤酒（我500ml刚好）不够另加热水，漫过鸡爪。
   
   盖电饭煲盖子，按煮饭键，等啊等，中途可以去翻一翻鸡爪，差不多的时候可以加入玉米，土豆等食材

6. 美味的鸡爪煲就做好啦，软软糯糯的，超级好吃，汤汁蘸虾吃也超赞！

小贴士

建议用不粘锅，
玉米我一开始就放进电饭煲里了，建议等鸡爪煲到一半放入