婴儿 芒果酸奶米粉溶豆的做法步骤及图解,美味正宗的婴儿 芒果酸奶米粉溶豆做法

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婴儿 芒果酸奶米粉溶豆的做法步骤图

在下厨房学了两个菜谱,一个溶豆一个米粉饼干,结果发现两次的成品都不太满意,溶豆不脆,饼干太酥,所以自己研制了这一款,主要是我家宝贝最近不吃好好米粉,我急需想办法让她吃米粉补铁!

用料  

鸡蛋 1只
婴儿米粉 若干
奶粉 10克
玉米淀粉 5克
小台芒 1个
酸奶 2大勺

婴儿_芒果酸奶米粉溶豆的做法  

  1. 没有拍图片,就这么写写吧,首先芒果压成泥,研磨碗就行,加入酸奶,然后分别加淀粉和奶粉

  2. 然后把蛋黄蛋清分离,蛋黄中加商量米粉搅拌,蛋清加少量糖打发到提起打蛋器有尖

  3. 把芒果酸奶泥和蛋黄搅拌均匀,加米粉,可以过筛,至在勺子上黏住不太下流

  4. 分两次加入打发的蛋清,第一次加三分之一,搅拌,再加剩下的,切扮,不要消泡,用米粉在适当调节稠度

  5. 烤箱预热150度10分钟,120度烤40分钟

    婴儿 芒果酸奶米粉溶豆的做法步骤图 第2张

小贴士

用硅胶垫烤,稠度如果用裱花嘴挤出后能看见拉花的花纹最好,我做的有点偏稀,所以形状不太完美,下次改善
这样做出的溶豆入口化没问题,同时有一定脆度,我家宝贝很爱吃

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