肉沫炸酱怎么做才好吃,最正宗的肉沫炸酱制作方法

用料  

肉沫炸酱的做法  

1. 姜  青蒜苗  葱头  切沫备用

2. 肉馅加入料酒搅拌去腥味  肉馅最好是肥一些的  炸酱会更香

3. 一碗豆瓣酱 加入半碗白开水  搅拌均匀

4. 热锅烧油  葱姜蒜沫爆香后 倒入肉馅翻炒

5. 肉馅半熟时倒入豆瓣酱  继续搅拌

6. 翻炒至锅内气泡  小火熬一分钟即可出锅

7. 炸酱面  味道好急啦！