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乱七八糟的要自己码住
用料
肉沫酱的做法
肉,洋葱,葱白(远少于洋葱)均切末,肉沫料酒腌制15分钟。
热锅凉油,小火下洋葱,葱白(不糊就行),洋葱变软后加肉沫,适量老抽,料酒翻炒。
肉沫变色后,依次加入冰糖,黄豆酱,甜面酱(少于黄豆酱)翻炒,途中过干加入适量开水。
少量麻油,翻炒出锅