松软嫩白的奶粉馒头的做法步骤及图解,美味正宗的松软嫩白的奶粉馒头做法

超级好吃的奶粉馒头，嫰嫩的，软软的，香香的，孩子爸说比面包还要好吃✌

用料  

松软嫩白的奶粉馒头的做法  

1. 奶粉加温开水冲泡牛奶，加入酵母溶化

2. 把其它所有材料一起放厨师机内揉成光滑的面团~
   炼乳我用自己做的，所以加了10克糖~
   加了猪油的面团成品口感更好~

3. 面团放面包机内发酵至2倍大（夏季可封保鲜膜室温发酵）

4. 发酵好的面团移到厨师机内继续揉5～8分钟，边揉边加适量干粉呛面，一直揉到面团柔软适中，光滑细腻无气孔，这一步非常重要~

5. 把面团拿出来，分成25克一个揉圆放入蒸锅内即可，也可做成刀切馒头

6. 再次醒发至约1.5倍大小，冷水开蒸，先大火蒸开再中火15分钟，焖5分钟后开锅

7. 成品😍非常好吃~