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突发奇想用做面包的方法来做一次馒头,那馒头是不是也会软软的呢?
用料
松软的馒头的做法
全部材料和成面团
我是晚上和面的,一夜过来发成这样,开心!
分团,放进硅胶模具,这样就不会有馒头蒸好了下面沾底的现象发生了。
二次发酵后大多了,是吧?
大火蒸15分钟,闷两分钟揭盖子。
冷却后硅胶模具很容易就拿下来了!
不错吧!非常软哦!一斤面粉做了12个馒头。