好吃的老面馒头官方教程：蒸出来的馒头松软白嫩,口感筋道又香甜简单易学的做法

记忆中馒头满满的都是发酵的香甜，现在新良老面粉还原童年记忆深处的味道。
当中筋小麦粉遇到科学配比的食用发酵小麦粉，即刻回归传统风味的醇香味道，新良老面粉做出来的馒头表面光亮、色泽乳白、口感劲道、后味香甜。最适合制作馒头、包子、面条、中式点心了……

用料  

老面馒头官方教程：蒸出来的馒头松软白嫩,口感筋道又香甜的做法  

1. 酵母倒进温水里，摇一摇；

2. 老面粉中慢慢加入酵母水；

3. 然后搅拌成絮状，抓成团；

4. 揉成光滑的面团；

5. 面团揉长，等份切开；

6. 放至温暖的地方；

7. 醒发至两倍大；

8. 开水上锅，蒸15分钟即可；

9. 老面馒头出锅啦~~~

10. 蒸出来的馒头松软白嫩,口感筋道又香甜；

小贴士

馒头面团揉的越光滑，口感越筋道！