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用料
青椒茄子饺子的做法
因为我做的一个人的量。茄子去皮切丁,然后攥出水分。放碗里加入切好的辣椒丁。开始放调料。食用油(我用的热油放凉的),盐,鸡精,酱油,蚝油,香油。搅拌。
和面边加水边和,揉至表面光滑,静置半小时。之后和面擀皮包饺子,最后水开下锅,饺子浮起。在煮一小会,大功告成
不爱吃肉的朋友可以试试