蒸肉龙「北鼎蒸炖锅食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的蒸肉龙「北鼎蒸炖锅食谱」做法

因为想多吃肉，在肉龙里放了超级多肉馅！我这哪儿是肉龙啊，我这是异形肉包子哈哈哈。

但是！超级好吃的！

用料  

蒸肉龙【北鼎蒸炖锅食谱】的做法  

1. 配料全家福

2. 把面粉、酵母混在一起，少量多次加入温牛奶，和成顺滑的面团。

3. 用保鲜膜覆盖后放到温暖的地方发酵至两倍大，用手戳动不回弹。（可以用蒸炖锅恒温功能发酵。）

4. 猪肉馅里放入除葱末和淀粉之外的所有材料，搅拌匀后静置十分钟腌入味。

5. 放入葱末和淀粉，朝一个方向用力搅拌上劲儿。

6. 把发酵好的面团排气，一分为二。

7. 擀成长方形的薄面片，均匀铺上肉馅。

8. 从宽边卷起。

9. 收缝朝下并整理好形状，两侧可以捏住。

10. 放到蒸屉上蒸30分钟即可。双层同时蒸可酌情延长5分钟。

11. 咦？这么多肉馅吗哈哈哈哈！

小贴士

一个馋肉的我，毕然想方设法在面皮里塞满了肉馅。要是想吃传统肉龙，可以选择把面、奶和酵母多一倍。