只需要放点蚝油和糖就是一碗好吃的炒面,加点芦笋和虾仁更棒😎😎
用料
面条 | 一份 |
虾仁 | 适量 |
芦笋 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
糖 | 适量 |
姜葱 | 适量 |
料酒 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
生粉 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
快手蚝油芦笋虾仁炒面的做法
虾仁用少许盐、胡椒粉、料酒、姜葱和生粉拌匀腌制一会
面条下好沥水拌入适量橄榄油防粘
锅里放适量橄榄油烧辣放入虾仁、蘑菇煸炒,炒至虾仁断生再加入芦笋、面条,调入蚝油和少许糖炒匀即可
小贴士
芦笋也可以事先焯水
面条一定要用油拌一下
炒面其实还是粗点的面条好吃,家里只有竹升面了就将就一下