快手芦笋炒虾仁的做法和图解,快手芦笋炒虾仁怎么做更好吃

芦笋虾仁营养丰富，家常的美味，还可作为低脂健身餐。

用料  

快手芦笋炒虾仁的做法  

1. 芦笋洗净后去老根斜切成段

2. 虾仁开背顺便去掉虾线，用生姜片加料酒腌制几分钟去腥。

3. 芦笋沸水里焯水1分钟捞出凉水冲冲（可保持鲜绿）后沥水待用。

4. 虾仁也焯个水至卷起成虾球捞出。

5. 锅里姜葱蒜爆香后倒入芦笋先炒半分钟

6. 再倒入虾球一起炒几下。

7. 碗中小半碗生粉水加点盐和鸡精混合，倒入锅中勾下芡。

8. 再翻炒几下就OK了

9. 上菜了，芦笋虾仁都很滑爽鲜嫩，多吃也不怕胖哦！