腊肠蔬菜炒饭的做法和图解,腊肠蔬菜炒饭怎么做更好吃

童年里冬天最美味的莫过于，一整排的腊味。北方的腊肠的主料是肥瘦相间的猪肉，经过多种调料腌制做，吃起来是偏咸的，很有嚼劲。当清淡的米香融入了腊肠的肉香，让米饭的口感不再单调，再加入一些青菜，有肉有菜，营养健康。

用料  

腊肠蔬菜炒饭的做法  

1. 将腊肠切成片，备用；

2. 火腿肠切成长条，备用；

3. 奶油白菜清洗干净后，切成条状，备用；

4. 锅内倒入适量的玉米油；

5. 放入切好的腊肠片，翻炒出香味；

6. 加入米饭，翻炒均匀；

7. 加入切好的火腿条和白菜条，翻炒2分钟左右；

8. 出锅前加入少量的酱油，翻炒均匀即可出锅。

小贴士

1.腊肠要选用肥瘦相间的，烹饪时味道会更香；
2.用味道清淡的油，做菜时会凸显出腊肠的香味。