「馅料」 流心奶黄馅的做法步骤及图解,美味正宗的「馅料」 流心奶黄馅做法

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「馅料」 流心奶黄馅的做法步骤图

用料  

金沙奶黄馅
鸡蛋 5个
糖1 50
糖2 30
玉米淀粉+澄粉 100
奶粉 50
杏仁粉(可选) 10
淡奶油 200
椰浆(可选) 100
牛奶 100
黄油 25
蛋黄 5个
流心馅
淡奶油 80
椰浆 10
玉米淀粉 5
10
咸蛋黄 1个
吉利丁片 5g

【馅料】 流心奶黄馅的做法  

  1. 一、制作奶黄馅。
    鸡蛋加糖1打散,筛入玉米淀粉、奶粉、杏仁粉,搅拌均匀过筛。

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