纯素类!不用炒菜不做主食,只此一盘就全有啦!
用料
红薯2个,中小型 | 西兰花取花头部分 |
洋葱1个 | Kiwi果1个 |
胡罗卜1根 | 沙拉酱 |
将素身进行到底----红薯蔬果沙拉的做法
红薯蒸后去皮切块放凉;
洋葱切块,西兰花洗净改刀切小朵,胡罗卜去皮切块,一起入沸水滚下。洋葱先出锅,盘内放凉。西兰花次之,放冰水或凉水内冻下。胡罗卜最后,要煮软些再出锅晾凉。
所有材料放入大碗内,倒1T的杏仁油(没有就算),倒沙拉酱拌匀即可。
小贴士
1. 喜肉的话,白煮或卤煮鸡胸肉,放凉撕成条状拌入即可。
2. 沙拉酱都可用,我选这个是因颜色好看,配红薯挺好。