很喜欢用烤箱做一些简易好吃的西餐
用料
土鸡鸡腿 | 2只 |
土豆 | 2个 |
蒜头 | 3个 |
香菇 | 适量 |
迷迭香 | 适量 |
罗勒 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
圣女果 | 一斤 |
意大利黑醋 | |
橄榄油 | |
生菜 | |
火箭菜 | |
黄瓜 | |
柠檬 | 一个 |
香草烤鸡腿配意大利沙拉的做法
首先鸡腿洗干净后用橄榄油,盐,罗勒,迷迭香腌制2小时
生菜,黄瓜,火箭菜等用作沙拉的蔬菜洗干净,晾干水放入沙拉碗
圣女果洗干净后对半切开,土豆切成小块,香菇也是对半切开
鸡腿腌制好以后放入烤盘加入香菇,土豆,再撒上适量罗勒,迷迭香,黑胡椒,蒜头两个,橄榄油,柠檬切开两半,用一半挤出柠檬汁撒在鸡腿上即可放入烤箱中烤40分钟,切记:一定要把撒在鸡腿上的调料抹匀,可在鸡腿表面划上两道口比较好入味
沙拉加入意大利黑醋,橄榄油,黑胡椒,适量盐和柠檬汁搅拌均匀即可上桌
鸡腿烤好后加入切好的圣女果也就完成了!
还可以配适当得水果喔