中西合璧版意大利火腿沙拉Prosciutto salad的做法步骤及图解,美味正宗的中西合璧版意大利火腿沙拉Prosciutto salad做法

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中西合璧版意大利火腿沙拉Prosciutto salad的做法步骤图

天开始热了,不愿意开火做,就做了个中西合璧的意大利火腿沙拉(主要也想把家里的火腿消耗掉)。
除去意大利火腿,更像一道中式凉拌菜,加上火腿,有一种淡淡的奶酪和果香、咸香,意外的美味。
喜欢的可以一试,不喜欢的…就不喜欢吧,哈哈哈。
温馨提示:我做的食谱是2人份。

用料  

主料:(根据喜好加减,我做的是两人份)
黑虎虾/基围虾 6个
意大利风干火腿 2片
鸡胸肉 1/3块
黄瓜 半根
西葫芦 1个
胡萝卜 半块
酱汁:
香醋 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
2茶匙
花椒油 半勺
辣椒面 1勺
白芝麻 1勺

中西合璧版意大利火腿沙拉Prosciutto salad的做法  

  1. 忘拍过程图了,下次后补。
    鸡蛋、虾、鸡胸肉煮熟。

    中西合璧版意大利火腿沙拉Prosciutto salad的做法步骤图 第2张
  2. 煮的过程中,正好将西葫芦、黄瓜、胡萝卜切丝,尽可能切细一点,口感更好,放入沙拉碗。

  3. 将煮熟的鸡胸肉撕成细丝,一同放入沙拉碗,淋上所有酱汁,拌匀,装盘。

  4. 虾剥壳,鸡蛋剥壳切片(也可以不切),火腿撕成小块,装盘。还可以在表面撒上一丢丢奶酪粉,点缀上薄荷。一道美味又美观的中西合璧火腿沙拉就完成啦!

    中西合璧版意大利火腿沙拉Prosciutto salad的做法步骤图 第3张
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