番茄莫札瑞拉沙拉，一种简单的意大利沙拉，由切片的新鲜马苏里拉奶酪🧀，番茄🍅和罗勒制成，用盐🧂、橄榄油和意大利黑醋调味，超级适合夏季没胃口的你噢。
用料
| 番茄 | 两串（如图） |
| 罗勒叶 | 十片 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜瓣 | 两瓣 |
| 水牛奶酪球 | 十个（小球型） |
| 意大利黑醋 | 三勺 |
| 橄榄油 | 两勺 |
| 海盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 干牛至叶 | 适量 |
意大利沙拉（Caprese Salad）的做法
不限品牌，只要是水牛芝士球即可。
![意大利沙拉（Caprese Salad）的做法步骤图 第2张]( "意大利沙拉（Caprese Salad）的做法步骤图 第2张")
主要调味料一览，特别注意最好使用意大利黑醋，不限品牌。
![意大利沙拉（Caprese Salad）的做法步骤图 第3张]( "意大利沙拉（Caprese Salad）的做法步骤图 第3张")
如图所示小番茄🍅清洗备用，颜色不要过于单一。
![意大利沙拉（Caprese Salad）的做法步骤图 第4张]( "意大利沙拉（Caprese Salad）的做法步骤图 第4张")
新鲜罗勒，翠绿翠绿的，看着也清爽，哈哈。
![意大利沙拉（Caprese Salad）的做法步骤图 第5张]( "意大利沙拉（Caprese Salad）的做法步骤图 第5张")
紫洋葱，生蒜瓣，提前备好。
![意大利沙拉（Caprese Salad）的做法步骤图 第6张]( "意大利沙拉（Caprese Salad）的做法步骤图 第6张")
奶酪球分大球和小球。小球直接用，大球切成适口大小即可。番茄切半，加入奶酪球、洋葱丝、蒜末，加入所有调味品，拌匀即可。
![意大利沙拉（Caprese Salad）的做法步骤图 第7张]( "意大利沙拉（Caprese Salad）的做法步骤图 第7张")
酸甜爽口，你不试试？
![意大利沙拉（Caprese Salad）的做法步骤图 第8张]( "意大利沙拉（Caprese Salad）的做法步骤图 第8张")
小贴士
注：很简单的一道凉拌小菜，用量不用太刻意，所以我写的也很随意。（芝士球切开了拌匀，味道比较能够渗透，适合重口；口味清淡的，芝士球就不用切了）