天气渐渐凉了，一直吃草的健康餐比较难坚持，研究一些适合秋冬的健康菜谱，这款我最爱的男人的焖鸡菜谱非常适
配上任何低油蔬菜都是棒棒的减肥餐，也很容易，中国胃表示相当🉑️
用料
| 橄榄油 | 2勺 |
| 鸡腿肉 | 泰森剔骨鸡腿肉500克 |
| 盐 | 适量 |
| 大粒黑胡椒 | 适量 |
| 樱桃番茄 | 几个或十几个看自己喜欢 |
| 🧄头 | 一个拍扁 |
| 意式香草 | 3/5小支 |
| 朝天椒（可选） | 一个，切开 |
| 葡萄酒 | 2勺 |
| 半个柠檬 | 半个 |
意大利大厨Gennaro Contaldo的香草焖鸡的做法
先将鸡腿肉解冻，洗干净，放入盐，黑胡椒碎拌匀腌上，挤部分柠檬汁去腥
![意大利大厨Gennaro Contaldo的香草焖鸡的做法步骤图 第2张]( "意大利大厨Gennaro Contaldo的香草焖鸡的做法步骤图 第2张")
接着把所有配料准备好
![意大利大厨Gennaro Contaldo的香草焖鸡的做法步骤图 第3张]( "意大利大厨Gennaro Contaldo的香草焖鸡的做法步骤图 第3张")
焖锅放入2勺橄榄油，中火烧热，
![意大利大厨Gennaro Contaldo的香草焖鸡的做法步骤图 第4张]( "意大利大厨Gennaro Contaldo的香草焖鸡的做法步骤图 第4张")
加入腌好的鸡腿肉翻炒到表皮浅熟，大概2-3分钟
![意大利大厨Gennaro Contaldo的香草焖鸡的做法步骤图 第5张]( "意大利大厨Gennaro Contaldo的香草焖鸡的做法步骤图 第5张")
然后加入蒜瓣，朝天椒，小火煮大概20分钟可以加入少量水避免干锅底，
![意大利大厨Gennaro Contaldo的香草焖鸡的做法步骤图 第6张]( "意大利大厨Gennaro Contaldo的香草焖鸡的做法步骤图 第6张")
用筷子可以轻轻插入鸡腿感觉软熟，已经基本好了，放入小番茄和香草以及葡萄酒，大火收汁出锅，美美的又让人垂涎欲滴的香草焖鸡就好啦！Oh my my
![意大利大厨Gennaro Contaldo的香草焖鸡的做法步骤图 第7张]( "意大利大厨Gennaro Contaldo的香草焖鸡的做法步骤图 第7张")
小贴士
如果喜欢还可以加入蘑菇，土豆，鹰嘴豆各种焖自己发挥吧