减肥必备‼️低脂快手小零食🏋🏻「豆腐脆片」的做法步骤及图解,美味正宗的减肥必备‼️低脂快手小零食🏋🏻「豆腐脆片」做法

非常适合减脂期间以及日常的一款健康小零食，无油低脂高蛋白，赞赞👍！

一定要用老豆腐，北豆腐韧豆腐卤水豆腐这些都行（其实我也分不清它们有什么区别）。

别用内酯豆腐鸡蛋豆腐这些，水稀稀的烤不干的。

用料  

减肥必备‼️低脂快手小零食🏋🏻【豆腐脆片】的做法  

1. 豆腐取出吸干表面水分，可以垫着厨房纸巾控一下水。
   

2. 放入碗中

3. 手上戴手套将豆腐捏碎

4. 加入自己喜欢的调料，甜的咸的都可以
   
   尽量别放液体调料，喜欢鲜味的可以加少许生抽。

5. 一定要放孜然！！是灵魂！！！
   
   喜欢辣的放点辣椒粉，别放辣椒油，低脂！
   
   放完调料后继续拌匀。

6. 将调味好的放在烤盘上（记得下面垫油纸），上面盖一张油纸，用擀面杖擀成大大的薄片，尽量薄一些，1-2毫米厚度那种。

7. 厚度如图，有的地方都能透出下面油纸颜色的厚度，尽量厚薄一致。
   

8. 表面撒拌饭海苔，这个主要是装饰好看，欧芹碎罗勒碎这些都可以放，没有就不放。
   
   ‼️我用的是大烤箱，可以烤一整盒豆腐。小烤箱的伙伴可以根据烤盘大小，分次制作。

9. 烤箱200度，30分钟左右。
   
   最后十分钟注意观察，有些毕竟薄的地方会提前烤好，就可以用剪刀先剪出来。

10. 烤好啦～不用等晾凉，就是嘎嘣脆～
    
    想吃薯片又怕热量的时候，吃这个真的完美！

11. 脆脆脆！

12. 拍了个小视频，能看到同一盘擀的不均匀的时候，会出现三种不同的软硬度。
    
    1⃣嘎嘣脆，和薯片一样的脆度。
    2⃣韧性和嘎嘣脆之间的一种状态，我个人喜欢这种，能吃出来豆腐的质感与香味。
    

13. 3⃣豆腐干的感觉，软软的QQ的，像切片的鱼豆腐。