干煸的杏鲍菇真的非常好吃哦,回味无穷,吃过一次还想着下一次,重点是无油哦,特别适合减肥又不能吃烧烤的小姐姐!
用料
杏鲍菇 | 2个 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
陈醋 | 半勺 |
盐 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
孜然粒 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
香辣孜然杏鲍菇的做法
杏鲍菇用手撕成条
放锅里小火干煸出水,把水倒掉
倒入酱油,老抽,蚝油,陈醋
小火干煸,把水分烧干
出锅前撒入适量的孜然粉,孜然粒,辣椒粉,芝麻,试下咸度,不够咸可以加一点点盐,味道调好了就可以出锅啦
小贴士
不减肥的小姐姐,可在放调料的时候放适量的油哦