家常糖醋里脊的做法和图解,家常糖醋里脊怎么做更好吃

用料  

家常糖醋里脊的做法  

1. 准备一块猪里脊。

2. 切片

3. 切条

4. 加入鸡蛋，胡椒粉，鸡精，料酒，盐，白糖少许。

5. 抓匀即可，腌制15分钟。

6. 里脊条裹上干淀粉，放入油锅中炸。

7. 炸制猪里脊条。

8. 炸制金黄色捞出，在下锅炸一会，不要时间过长，肉容易老。

9. 第二部扎完捞出。

10. 锅中加入半碗凉水，烧开放入3勺番茄酱可根据自己口味自定，加入白醋和白糖。烧纸融化。

11. 倒入炸好的猪里脊，

12. 开小火拌匀即可。

13. 出锅，撒点白芝麻。就可以开吃了😄

小贴士

炸的时候注意油温要烧开。才可以放入里脊肉。之后再开大火开炸。