用料
| 猪里脊 | 300克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
0失败的新手家常糖醋里脊的做法
❶里脊300g切成条，加料酒+生抽+蚝油+白胡椒粉+一点盐+一个生鸡蛋，抓匀腌制20分钟以上。
![0失败的新手家常糖醋里脊的做法步骤图 第2张]( "0失败的新手家常糖醋里脊的做法步骤图 第2张")
❷调酱：3勺番茄酱+一勺白糖+一勺白醋+半碗清水，搅拌至糖融化。
![0失败的新手家常糖醋里脊的做法步骤图 第3张]( "0失败的新手家常糖醋里脊的做法步骤图 第3张")
❸每一个肉条提前裹上淀粉，油锅烧热后放进去炸到表面金黄捞出。
![0失败的新手家常糖醋里脊的做法步骤图 第4张]( "0失败的新手家常糖醋里脊的做法步骤图 第4张")
❹第一次捞出后不要关火，再次倒进油锅复炸30.40秒快速捞出。
![0失败的新手家常糖醋里脊的做法步骤图 第5张]( "0失败的新手家常糖醋里脊的做法步骤图 第5张")
❺锅底一点油，把调好的酱汁倒进去煮到冒泡。
![0失败的新手家常糖醋里脊的做法步骤图 第6张]( "0失败的新手家常糖醋里脊的做法步骤图 第6张")
❻炸好的里脊倒进去翻炒，让每根肉条都裹上酱汁，即可出锅。
![0失败的新手家常糖醋里脊的做法步骤图 第7张]( "0失败的新手家常糖醋里脊的做法步骤图 第7张")
装盘摆好，撒上万能的白芝麻。黑芝麻葱花均可，喜欢哪个放哪个。酸酸甜甜的口感好吃到爆！😍
![0失败的新手家常糖醋里脊的做法步骤图 第8张]( "0失败的新手家常糖醋里脊的做法步骤图 第8张")
小贴士
打碗米饭配着吃，我就是个优秀的干饭人！😍