🎃金灿灿のQ弹南瓜饼🎃的做法步骤及图解,美味正宗的🎃金灿灿のQ弹南瓜饼🎃做法

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🎃金灿灿のQ弹南瓜饼🎃的做法步骤图

白露满地红黄白,冬瓜南瓜摘家来

对付不吃南瓜的🐻孩纸,最好的办法把丑丑的南瓜做成萌萌哒,让她无法拒绝😋

用料  

南瓜 250克
糯米粉 150克
玉米淀粉 40克
白砂糖 50克
巧克力 适量
葡萄干 适量

🎃金灿灿のQ弹南瓜饼🎃的做法  

  1. 南瓜切片

    🎃金灿灿のQ弹南瓜饼🎃的做法步骤图 第2张
  2. 蒸熟的南瓜沥水后压成泥,加入所有的干性材料揉成团

    🎃金灿灿のQ弹南瓜饼🎃的做法步骤图 第3张
  3. 把南瓜面团分成27克左右大小的小面团,准备好巧克力做馅,葡萄干剪小做南瓜柄

    🎃金灿灿のQ弹南瓜饼🎃的做法步骤图 第4张
  4. 巧克力做馅包进面团里,用牙签压成南瓜的样子,葡萄干做南瓜柄装饰

    🎃金灿灿のQ弹南瓜饼🎃的做法步骤图 第5张
  5. 冷水上锅蒸10分钟,出锅后揭盖晾5分钟,用硅油纸垫底,一点儿也不粘

    🎃金灿灿のQ弹南瓜饼🎃的做法步骤图 第6张
  6. ~哟嚯,出锅啦~

    🎃金灿灿のQ弹南瓜饼🎃的做法步骤图 第7张
  7. 一口咬下去,南瓜Q弹香甜,配上黑巧克力的苦甜,嗯……一切刚刚好!

    🎃金灿灿のQ弹南瓜饼🎃的做法步骤图 第8张

小贴士

1、蒸熟的南瓜一定要沥干水
2、南瓜泥可以稍微放凉一些再混干性材料,更好揉成团,毕竟烫手还是挺难接受的
3、糯米粉可以根据南瓜泥的状态进行调整,太稀就加点粉,太干就加点牛奶或者水,反正能揉成稍微硬点的面团就对了
4、馅料根据自己喜好来哈,巧克力、奶黄、豆沙、莲蓉、肉松……都可以
5、热的好吃,凉的也不错

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